カジョッフェグァン／家族会館（全州）

全州ビビンバ１号店！おばあちゃんのこだわりが生き続ける栄養満点のビビンバ定食！

石焼きビビンバもありましたが、本場の全州に来たら正統派のユキ（真鍮）ビビンバ。ちなみに真鍮の器は石焼きより温度が低い分、ご飯の上にのっている野菜の栄養素が損なわれにくいとか。おかずはキムチにナムル、チヂミ、豆モヤシスープ、和え物など、家庭のおかずが全部で１２種ほど。さらに２人以上の場合はふわふわのケーランチム（韓国風茶碗蒸し）付き！鮮やかに彩り良く盛り付けられた真鍮入りのビビンバは普通のビビンバなのにトッピングがすごい！ほうれん草に人参、キュウリ、椎茸、エノキダケ、ホバク、松の実など盛りだくさん！真鍮の器は見た目よりもかな～り熱く熱せられて出てくるので、ちゃんとアツアツのビビンバがいただけけます。しっかり混ぜてから食べましょう。野菜たちはそれぞれちゃんと味を主張しつつも、ミックスされるとそれがさらに調和されて旨さ倍増！