ソウル新羅ホテルのカフェ&ブッフェレストラン「パークビュー」(1階)では、紅葉の美しい秋を迎え、旬の野菜をたっぷり使った"体に優しい"ブッフェを用意している。 "食欲の秋"といわれるように、韓国でも秋の季節になると新鮮な野菜や果物が豊富な時期。カフェ&ブッフェレストラン「パークビュー」では、地方の産地から直送されるオーガニックな野菜をふんだんに使い、朝、昼、晩の3食にブッフェメニューを準備している。野菜を中心に、肉、魚、麺類などの料理に果物ケーキのデザートが用意してある他、日本人が好きなお寿司やそばなどのメニューもある。 オーガニックな食材を使用するのは、このパークビューに限らず、新羅ホテル全体のレストランで使用しているため、明らかに味の違いを感じると美味しさを称える顧客が増え評判。韓国は昨今体に良いものを摂取するブームが高まり、有機食品に対しても関心が高くなっている。 <パークビュー ブッフェ時間(毎日)> |
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※文章、および写真をソウル新羅ホテル様よりご提供いただきました。
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記事登録日:2004-09-20