ソウル新羅ホテルアラスカ シーフードフェスタ”

8/19~28、パークビューにて

厳選された食材を使用したブッフェ料理を提供しているソウル新羅ホテルの 'パークビュー'では、8月19日から28日まで、'アラスカ・シーフードフェスタ' を開催する。

海でとれる海産物は低脂肪、低カロリー、低コレステロールの健康食品として有名。特に、世界的な自然清浄地域のアラスカ海産物は、必須アミノ酸が多量に含まれたタンパク質の供給源で、最高級食材料としても脚光を浴びている。 去る7月、料理チームのアラスカ現地踏査を通じて、アラスカからキングクラブ、薫製サーモン、鯡、貝類などを直接空輸し、食材として使用している。
鯡マリネイド、貝のセビチェ、シーフードチャウダー、蟹の足肉、サーモン塩焼き、シーフードスパゲッティなどの新鮮な料理を思いきり楽しむことができる。

昼食 3万 7千ウォン、夕食 4万 1千ウォン(税・サ別)

問い合わせ及び予約 : 2230-3374

 

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2005-08-02

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