煙と香ばしい匂いが充満する細い路地。焼き魚食堂がずらりと並ぶ、お昼時のこちら焼き魚通りはお客さんも多く活気でいっぱい!
この細い通りには焼き魚専門店だけじゃなく、他にも食べ物屋さんがいろいろ。大きな釜から湯気が上がっているソルロンタン食堂もおいしそうだな~
とんかつ屋さんもあるんですね。
たくさんのクルビ(干しイシモチ)が!どんな看板よりもインパクトあるかも!?もうすぐ旧正月だから贈り物用セットも販売してるみたい。
そして、路地の奥にはタッカンマリ(鶏鍋)のお店が集まるところも!
お鍋に入った鶏の表情がワクワクしてるように見える!?
鶏が丸々1羽入った鍋がタッカンマリ!ホントに鶏がどどーんとお鍋の中に!
豪快にハサミで切り分けます。
ニンニクはたっぷり加えて!これであったか効果倍増!
柔らかい鶏肉、ニンニクと鶏のダシがきいたスープももちろん美味しいけれど、そのスープが染みたジャガイモも美味!
シメのカルグクス(麺)も忘れずに!こっちにもスープが染みて絶品~~
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2016-01-27