単位：ウォン
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GREEN COURSE（ランチ） 本日の季節の前菜＋エゴマ汁入り里芋と山芋のスープ or ナッツでトッピングしたカボチャスープ（１つ選択）＋緑豆チヂミをのせた北朝鮮式クッパ or 宝城緑茶を添えた焼き麦イシモチ膳 or 名人醤油に漬けたワタリガニの醤油漬け（ワタリガニの醤油漬け選択時3,000ウォン追加）（１つ選択）＋デザート＋茶
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36,000 | |
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ORANGE COURSE（ランチ） 本日の季節の前菜＋エゴマ汁入り里芋と山芋のスープ or ナッツでトッピングしたカボチャスープ（１つ選択）＋白キムチのチャツネを添えたチョングッチャンソースの豆腐ステーキ or 伝統技法のワタリガニスープ or 蓮の葉黒豚ポッサム or 新鮮な海草とアワビのソースご飯（１つ選択）＋デザート＋茶
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48,000 | |
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WHITE COURSE（ランチ） 本日の季節の前菜＋エゴマ汁入り里芋と山芋のスープ or ナッツでトッピングしたカボチャスープ（１つ選択）＋ドングッチャンビスクソースの焼き銀たら or 48時間低温調理した済州島黒豚の肩肉と熟成キムチ or カルビ のミンチと黒ニンニクを添えたヒレステーキ or 宝城緑茶を添えた焼き麦イシモチとワタリガニの朝鮮醤油漬け膳（←これのみ２人分以上から注文可）（１つ選択）＋ボラの魚卵とカブ＋デザート＋茶
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62,000 | |
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GREEN COURSE（ディナー） アミューズブーシュ＋本日の季節の前菜＋エゴマ汁入り里芋と山芋のスープ or ナッツでトッピングしたカボチャスープ（１つ選択）＋松の葉で燻製した焼き牡蠣＋白キムチのチャツネを添えたチョングッチャンソースの豆腐ステーキ or 蓮の葉黒豚ポッサム or 新鮮な海草の巻貝とアワビのご飯 or 宝城緑茶を添えた焼き麦イシモチ膳（１つ選択）＋デザート＋コーヒーまたは特選茶
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57,000 | |
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ORANGE COURSE（ディナー） アミューズブーシュ＋本日の季節の前菜＋エゴマ汁入り里芋と山芋のスープ or ナッツでトッピングしたカボチャスープ（１つ選択）＋松の葉で燻製した焼き牡蠣＋アワビを添えた牛蒡チャプチェ＋48時間低温調理した済州島黒豚の肩肉と熟成キムチ or 15年もの種醤油と黒ニンニクを添えたヒレステーキ or ドングッチャンビスクソースの焼き銀たら or 宝城緑茶を添えた焼き麦イシモチとワタリガニの朝鮮醤油漬け膳（←これのみ２人分以上から注文可）（１つ選択）＋デザート＋コーヒーまたは特選茶
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77,000 | |
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WHITE COURSE（ディナー） アミューズブーシュ＋本日の季節の前菜＋エゴマ汁入り里芋と山芋のスープ or ナッツでトッピングしたカボチャスープ（１つ選択）＋エビの松の葉酒蒸し＋アワビを添えた牛蒡チャプチェ＋ドングッチャンビスクソースの焼き銀たら＋48時間低温調理した済州島黒豚の肩肉と熟成キムチ or 15年もの種醤油と黒ニンニクを添えたヒレステーキ or 宝城緑茶を添えた焼き麦イシモチとワタリガニの朝鮮醤油漬け膳（←これのみ２人分以上から注文可）（１つ選択）＋ボラの魚卵とカブ＋デザート＋コーヒーまたは特選茶
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110,000 | |
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サラダ類 ※ディナータイムのみ注文可
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18,000～ | |
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メイン料理（単品） ※ディナータイムのみ注文可
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約30,000～ | |
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coffee類 アメリカーノ、エスプレッソなど
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各6,500 | |
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コーラ、サイダー |
各5,500 | |
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ポソンノッチャムルルギョットゥリンポッソンポトゥッポリクルビグイバンサン 宝城緑茶を添えた法聖浦産の特選麦イシモチの塩焼き定食 보성 녹차물을 곁들인 법성포 특 보리굴비 구이 반상 |
28,000 | |
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コサンユンサンドバンガキボベミョンインジャンウロタムンコッケジャングァバンサン 尹善道家の技法の名人醤油で漬けたワタリガニの醤油漬け定食 고산 윤산도 반가 기법의 명인 강장으로 담은 꽃게장과 반상 |
33,000 | |
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セウミョンウルチュッソゲソテチヌンモシチョゲドングッチャンチゲバンサン エビ麺を即席でゆがくアサリ鍋定食 새우면을 즉석에서 데치는 모시조개 동국장 찌개 반상 |
34,000 | |
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チョルグエチオキトサンカドゥカンアンフンサンコッケタンバンサン 臼についてキトサンいっぱいの安興産ワタリガニのスープ定食 절구에 찧어 키토산 가득한 안흥산 꽃게탕 반상 |
36,000 | |
「お店の事情や現地事情により、現在とは内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。」
メニュー更新日 : 2013-11-14
