ヨンドンソルロンタン

こんにちは、ソウルナビです。韓国で食べる朝食の定番として人気のある「ソルロンタン」。真っ白な牛骨スープにネギと牛肉のスライスが入った、旨みたっぷりのスープ料理、ソルロンタンは韓国人にも大人気のメニュー。辛くないので老若男女に愛されて好きな人も多く、また体にも良い料理。ソウルには美味しいソルロンタンが食べられるお店も数多く、中には何十年以上も続く老舗もあります。今日はそんな老舗の１つで、江南エリアではソルロンタンの横綱！と言われるほど誰でも知っているソルロンタン専門のお店「ヨンドンソルロンタン」をご紹介します。こちらは創業以来ずっと煮込んでいる濃厚なスープが旨いと人気で、味にうるさいタクシー運転手も列を並ぶほど！それでは、さっそくお店にお邪魔してみましょう～

江南エリアのソルロンタンといったココ！３０年以上続く伝統の店

お店があるのは地下鉄３号線シンサ（新沙）駅から徒歩すぐ。オシャレなお店が並んでいるカロスキル方面ではなく、反対側の庶民的なお店がズラリと並ぶ路地裏にあります。町は、え？ここがシンサ駅周辺？と思ってしまうほどローカル感にあふれて庶民的な店も多く、いつ訪れてもたくさんの人で賑わっています。ソルロンタンの有名なお店はソウル市内に多いありますが、こちらは江南ではココ！と特に言われているほど有名な人気店！創業から３０年以上も続く、老舗中の老舗なんです。

お店のすぐ隣りには大きな専用駐車場も！！

お肉のスライスもボリュームがあります！

お好みでテーブルの上のネギをいれます。

他にもキムチやコチュカル、お塩などお好きなもので味を調節！キムチは食べやすいように備え付けのはさみで切ります。

赤いタレはカクトゥギの薬味タレ！ソルロンタンに入れて食べる！
テーブルの上にネギやキムチのほかヤカンがあります。中には真っ赤なスープ？！そう、これはカクトゥギの薬味スープ。ソルロンタンの淡白な味を最初半分くらい味わったら、最後のシメでこのタレをソルロンタンに入れ、辛い酸っぱいキムチの味を楽しみながら、いただきます。これはこちら独特の食べ方。このタレが大好き！と足しげく通う常連さんも多く、ご飯も入れ、クッパッ風にしていただくのが常連さんのツウの食べ方だとか！ソルロンタンの淡白な味にキムチの締まりが効いたパンチある隠し味が何とも言えない！

いかがでしたか？ソルロンタンと一言でいっても、だいぶお店によって色も味も異なります。淡白で濃厚、そしてちょっと残っている脂っぽさがこちらの味！江南エリアで美味しいソルロンタンといえば名前がまず上がるほど、ソウルっ子にも良く知られた人気店！２４時間営業だから、いつでも食べたいときに行くことができます！以上、「ヨンドンソルロンタン」からソウルナビがおつたえしました。