東天紅 （狎鴎亭店）

炸醤麺（チャジャンミョン）の麺をハサミで切るとは！
嗚呼、想像したくない！素雨流さんはきっとお疲れで、
夢の中の出来事を・・・なんてことではないでしょうか。
あれは、ビビンパをまったく混ぜずに食べるより３千倍ショッキング
な話です。

＞韓国の中国料理であって 中国の、、、ではないらしい。

いずれにせよ炸醤麺という素晴らしい食べ物をもたらして下さった
山東省出身華僑の方々への韓国民の感謝の念は永久に変わらないでし
ょう。（敬礼！）

炸醤麺は、韓国の押しも押されぬNo1.国民食、
いや、韓国のプライドそのものかも知れません。
靖国問題には無頓着な私ですが、さすが炸醤麺に関しては
つい反応してしまうのですね。

またのご来店をお待ちしております。（爆）