ジョン満タン

こんにちは！ソウルナビです。突然ですが、本日の夜のご予定は決まっていますか？友人と一緒においしいものを食べに行きますか？それとも同僚たちと軽く一杯行きますか？それとも彼とちょっと雰囲気の良いお店でワインなどでも飲んでみますか？韓国の夜のお酒タイムおいえばまず焼酎ですが、日本でも最近ブームのマッコリもよく飲まれています。日本の居酒屋では「ご当地銘柄」のいろいろな日本酒が楽しめるようになっていますが、今日はソウルでもそんな「ご当地マッコリ」が楽しめるお店「ジョン満タン」を紹介しましょう。しかもおつまみとして日本人も大好きなジョン（チヂミ）も種類がたくさんある店なんですよ。ちょっと気になりますよね？それでは、さっそく行ってみましょう～＾＾

◆◇◆夜が楽しめる梨泰院（イテウォン）に位置◆◇◆

「ジョン満タン」があるのは梨泰院（イテウォン）。地下鉄６号線イテウォン（梨泰院）駅から歩いて３分の距離にお店があります。梨泰院といえば韓国人よりも外国人率が多くて有名なエリア。昼の落ち着いた梨泰院の街並みと違い、夜の梨泰院はちょっと怪しげで華やか（笑）！夜の誘惑が多い場所。引き込まれたら明け方まで帰れない！？キケンなところもあります。こちらのお店も明るい健全な時間には門を閉め、辺りが暗くなった頃から営業開始。一面ガラス張りの店内をこそっと覗いてみると、中は古いラジオや映画のポスター、上には酒のビンややかんが飾ってあり、結構レトロな感じで雰囲気良し！！実はこちらのお店、韓国のグルメブロガーも注目のお店としてよく取り上げられているんですよ！

2010年にオープンした「ジョン満タン」はメイン料理であるジョン（チヂミ）も満タン、情（韓国語での情（ジョン）の発音と掛け合わせたそう）も満タンという意味をこめてネーミングしたそう。席の数は１０テーブルとちょっとこじんまり。しかし夏になれば外側のガラス窓を開放し、道路にも簡易テーブルを設置するので少しテーブル数が増えるそう。営業を開始する時間には人がほとんどいないけれど、夕食時間になると人がどんどんお店の中に入ってきて、平日の８時以降や週末は待たなければいけないことも。お客さんの年齢層は２０代から３０代と若干若め。韓国人はもちろん、英語圏やロシア語？圏の外国人も結構多い感じ。外国人でもマッコリは飲みやすく、ジョンも辛くないから食べやすいからかも！？

また韓国テレビ好きさんには朗報！韓国ＳＢＳが放送している週末バラエティー番組「ランニングマン」で、なんとこちらのお店が登場！「ランニングマン」は韓国の人気お笑い芸人ユ・ジェソク、チ・ソクジン、歌手のキム・ジョングクらレギュラーメンバーとゲストチームに分かれ、体を張って数々のミッションをクリアしていく番組。最近ではミッション場所を全国に拡大し、ゲーム方式も増え、さらに人気が増しています。そんな人気番組で出演したメンバーの貴重なサインが飾ってあるので訪れた際はこちらも要チェック＾＾

ケリーとム・ジョングク

イ・クァンスとハハ

◆◇◆豊富なマッコリを楽しむ◆◇◆

このお店ではマッコリはいつも９種類ほど取り揃えています。お楽しみのご当地マッコリ４種類と基本マッコリ数種。ご当地マッコリは写真の左側から
１．べダリ生マッコリ：京畿道イルサンで作られたもの。朴正煕（パク・チョンヒ）元大統領が官邸で好んで飲んだといわれるマッコリとして有名。
２．チンジョントクサンマッコリ：５大マッコリの一つで、７０年３代に渡って造り続けられているマッコリ。ドラマにもなった漫画「食客」の原作者ホ・ヨンマン氏も絶賛した一品だそう。
３．栗で有名な公州（コンジュ）から取り寄せた栗マッコリ（アルパムマッコリ）。栗をしているだけに鮮やかな栗色。
４．黒豆マッコリ：女性に必要なイソフラボンが豊富で、普通のマッコリよりも甘みが強く、黒豆の香ばしい風味を楽しめます。

もっとリーズナブルにがぶがぶ飲みたい方は、やかんに入った一般のマッコリとドンドン酒をオススメします。昔の韓国映画やドラマのシーンに出てくるような表面がちょっとでこぼこした年季の入ったやかんからお酒をつげば、いつものお酒タイムとは違って新鮮さが増すかも！

厨房の近くにドンドン酒とマッコリのタンクが

機械で冷やされているので、出された時は冷えてる～

■チョルパンモドゥンジョン（半分量のジョン）
日本人が大好きなジョン（チヂミ）。２人で充分楽しめるサイズです。注文してから準備をするので、少々時間がかかってもガマン、ガマン！！種類も豊富で１０種類（きのこ・えごまの葉・れんこん・さつまいも・タラ・スンデ・豆腐・かぼちゃ・トングランテン）のジョンが運ばれてきます。衣には卵の風味がしっかりと残っていて美味！

■モドゥンジョン（ジョンの盛り合わせ）
先ほど紹介したチョルパンモドゥンジョンの2倍サイズ版！！木製のまな板に額さんのジョンが横たわって、私達の元に到着！３～４人だと充分に楽しめるサイズです。１種類が３個づつ乗っているので、食べて気に入ったジョンをもう一度味わえることができる嬉しいメニューです＾＾

■ヘムルプチュジョン（海鮮ニラチヂミ）　
沢山のシーフードとスタミナ満点のニラをプッチンゲ粉でカリカリに焼き上げた一品。ハサミやナイフで上品に切り分けるのではなくて、お箸でアバウトにザクザクとちぎって食べるのが韓国流。そのまま食べても塩味が効いているけれど、添えられたお醤油をつけて食べればもっとおいしく食べれますよ＾＾

■ポッサム（茹で豚）
マッコリと相性がいいのはジョン（チヂミ）だけではありません！！ジューシー油身がたっぷりな茹で豚と、ピリッと辛いキムチを白菜に巻いて食べながらお酒を飲むと、普段の嫌な出来事を忘れてしまうくらい、幸せな気持ちになれます＾＾脂身が沢山あるので太ってしまうかもしれないと心配する方もいるかもしれませんが、他の韓国肉料理と違って油を使わず、茹でて油を落としているので安心して食べてくださいね。

■ヘムルケランタン（海鮮茶碗蒸し）
日本には「茶碗蒸し」という卵料理があるように、韓国にも「ケランタン」という日本料理に似た卵料理があります。日本の場合は食事のはじめに出されることが多いですが、韓国の間は箸休めとして出されることが多いです。ちょっとお酒を飲みすぎてしまって、お腹がいっぱいだけど何か食べたい時に注文するのに適した一品。海鮮が入っているので、ダシが出ておいしいですヨ。

■イェンナルトシラク（思い出のお弁当）
日本でもごはんでシメるように、韓国のお酒のシメは麺、またはごはん料理が多いです。韓国の人が好きなシメメニューの一つにこのイェッナルトシラクがあります。これは学生時代に食べたお弁当を再現されているのですが、白飯の上に卵焼き、キムチ、スパムがのっているお弁当箱を閉め、上下に振って混ぜます。この適当な混ぜ具合がおいしい～。

いかがでしたか？ちょっと飲みすぎちゃっても、ゆっくり時間をかけて飲んでも梨泰院の地はほとんどが明け方まで営業。今日はせっかくだからジョン、情（こころ）も満タンにするだけでなく、マッコリも満タンにして帰ってくださいね＾＾以上、「ジョン満タン」からソウルナビがお伝えしました～。