海に囲まれた全羅南道の麗水には海の幸を使った名物料理がいろいろありますが、ソデフェもその一つ。ソデとは舌平目のことで、舌平目のフェ（刺身）を酢やコチュジャン（唐辛子味噌）、ニンニクなどで和えたのが麗水名物のソデフェ。こちらはそのソデフェの有名店で、様々な葉野菜と一緒になったソデフェを白いご飯と混ぜ混ぜしていただくのがこの店のスタイル。（注：ご飯は別注文。）おかずのコンナムル（豆もやしナムル）とごま油も忘れずに！ソデフェのほか、こちらも麗水の名物料理、韓国ではこの辺りでしか獲れないクンピョンソニ（セトダイ）焼きもいただけます。
基本情報
| 住所 | 全羅南道（チョルラナンド） 麗水市（ヨスシ） 喬洞（キョドン） ６７８－１５ |
|---|---|
| 住所(韓国語) | 전라남도 여수시 교동 678-15 |
| 電話番号 | 061-662-0900／061-662-0900 |
| 営業時間 | ７：３０～２０：３０ |
| 休業日 | 旧正月、秋夕 |
| クレジットカード | 可 |
| 日本語 | 不可 |
| 行き方 | 国鉄・麗水エキスポ駅からバスやタクシーで約１０分。 |
単位：ウォン
|
イチオシ ソデフェ 舌平目刺身の和え物 서대회 |
10,000 | |
|
イチオシ クンプンセンイグイ セトダイの焼き物 금풍생이구이 |
13,000 | |
|
カルチグイ 太刀魚の焼き物 갈치구이 |
10,000 | |
|
アグチム アンコウの蒸し物 아구찜 |
13,000 | |
|
アグタン アンコウの汁物 아구탕 |
10,000 | |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2012-04-24
麗水 / ヨス
ログイン