スサンフェグァン （鷺梁津水産市場内）

お店は市場の２階に位置！広～い店内で大人数でもゆったり座れます！

そんな水産市場の新しい建物の２階にあるこちら。１階の市場からは市場中央のエスカレーターで２階へ上がります。実は市場の食堂街はエスカレーターを降りて右端のほうにあるのですが、「スサンフェグァン」があるのは食堂街と反対側の、左の端っこのほう。１階の競り市場のちょうど上あたりにあります。

ほかの食堂が集まる食堂街とは少し離れたところにあるけれど、その分（？）、お店はとっても広々！フロアにはテーブルがたくさん並んでいて、主に２～４人といった少人数のお客さんが利用する席になっています。

奥には「パン」と呼ばれるお座敷タイプのお部屋席があり、そこにはまたいくつものテーブルが。少人数から大人数まで様々なグループのお客さんに対応しています。

水産会館で魚介類を食べつくす！

「おいしいカニが食べたい！おいしい刺身や鍋が食べたい！」そんな願いを叶えるべく鷺梁津にやってきたナビ。お店での注文の仕方などイマイチよくわからない方は、ナビの夕食を是非ご参考あれ！

その１、１階で魚介類ショッピング！

その３、席に着いたらお食事スタート！

これが基本の「ヤチェ ヤンニョム」！お店に入ると、いわゆる「席料」的な感じで１人ずつ発生するのが「野菜・薬味ダレ（ヤチェヤンニョム）」の料金。サンチュやエゴマの葉のような野菜類、そして刺身用の酢が入った韓国味噌、ニンニク、唐辛子などの分で、これは基本的に支払う代金。ちなみに野菜や薬味ダレなどをいくらお代わりしても追加料金はないのでご安心を～！またこちらのお店ではお酒も販売！ビールや焼酎などお好きなものを注文しましょう！

その４、食べて、食べて、食べまくる！

最初に出てきたのはナマコなどのお刺身類。少し経ってから先ほど魚を買ったお店からタイやヒラメなどのお刺身が届きました！韓国のお刺身はワサビ醤油で食べるのもいいけれど、刺身用の酢入り唐辛子味噌（チョコチュジャン）で食べるのも韓国ならでは！サンチュやエゴマの葉にのせ、ニンニクや味噌と一緒にパクッと一口でいっちゃいましょ～！

じゃじゃーん！今回のメイン、ズワイガニが登場！ジョキジョキとハサミで切りながら身を取り出し食べてみると、フニャフニャになり過ぎない、ふっくらした身を堪能できる絶妙のゆで具合っ！もちろんもともとのカニの味がいいということもあるだろうけど、ゆで方だってかなり重要。専門家のおばちゃんたちにお任せし、一番おいしく食べられることにありがたみを感じちゃいます！一同、しばし会話を忘れて食べ続けます・・・

その５、辛い鍋、メウンタンでシメ！

ここのお店を訪れたお客さんがほぼ頼んでいくメニューが「メウンタン」。メウンタンとは直訳すると「辛い鍋」で、その名の通り辛味のある真っ赤なスープのお鍋料理です。魚のアラなどでダシを取り、春菊やニンニクなどで生臭さが取ったスープは海鮮料理の醍醐味を感じるのに十分なお味！韓国料理特有の「辛いのにサッパリしている味」で、追加したご飯もこのスープでどんどん進んじゃいます。このメウンタンは大中小と３つのサイズを用意。ナビは９人で大を２つ頼んだところちょうどよかったですョ。

その６、レジにてお会計！

おなかいっぱい食べたあとは入口付近にあるレジにてお会計。ただ頭に入れておきたいのが、焼いたり蒸したり茹でたりするものは魚介類の大きさなどによって調理代の値段が変わってくるため、価格表に表示されていないこと。値段が気になる場合は注文する段階で確認しておきましょう。

参考までに、ナビのときはこんな感じになりました！
（※価格は2008年6月現在）

★市場のお店にて
買った魚介類／価格（ウォン）
タイ、ヒラメ、メバル／130,000
ホヤ、ナマコ、ユムシ、アワビ／50,000
カイバシラ／10,000
ズワイガニ（３杯）／60,000
合計：250,000

★「スサンフェグァン」にて
調理を頼んだ食材やお酒など／調理法／費用（ウォン）／備考
野菜・薬味ダレ／－／18,000／2,000 × 9人
タイ、ヒラメ、メバル／刺身／-／※刺身につき料金発生せず
ホヤ、ナマコ、ユムシ、アワビ／刺身／-／※刺身につき料金発生せず
カイバシラ／バター焼き／5,000／
ズワイガニ（３杯）／ゆでる／9,000／3,000 × 3杯
メウンタン／－／24,000／12,000（大） × 2
ご飯／－5,000／1,000 × 5杯
ビール／－／24,000／4,000 × 6本
焼酎／－／9,000／3,000 × 3本
飲料水（サイダー）／－／3,000／3,000 × 3本
合計：97,000

食材250,000ウォン＋「スサンフェグァン」での調理＆食事代97,000ウォン＝347,000ウォン。

9人で行ったのですが、おなかがはちきれるくらい刺身とカニ、鍋、そしてお酒を飲みまくって一人当たり38,500ウォン程度で大満喫できちゃいました～！