チファジャ

１月６日行ってきました。
９万９千ウォンのコースを食べましたが、
目も舌も大満足しました。
朝鮮人参のグラッセ？が付いてくるカルビクイは
薬念のバランスが良く絶品です。
チャングムで出てきたような料理のオンパレード。
少量多品種で宮廷料理を一通りバランスよく
食べられるのでお勧めです。
個室でフランス料理のように運ばれてくるので、
日本人でも違和感無くすごせます。
食後に出てくる無色透明なパンチ、
おいしくってもっと飲みたかったなぁ。
またぜひ行きたいです。