チファジャ

チファジャ지화자

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:ヒロコ15

口コミ掲示板[チファジャ本店]ディナー善コース

2006-09-20
口コミを見る限り、多少不安はあったのですが、チャングムファンの私としては、料理監修をしたハン・ボンニャさんのお店に行きたくて、3日前に日本から電話して行ってきました。
*韓国語ができないため、アンニョハセヨと挨拶だけして、「日本語のできる方お願いします」と伝え、予約しました

「善コース」にした理由
「チャングムの誓い」で、王様がシンソルロ(神仙炉:山海珍味の鍋物)を食べているのをみて、一度食べてみたいな〜と思ったから

とにかく、品数が多い(^-^)
最初はすごい勢いで前菜が出てきて、「もっとゆっくり出してほしいなあ〜」と思いましたが、最後には「このペースで出てこないと食べられない」と妙に納得しました。
味つけがとても上品な味で日本料理以外でこんなにさっぱりした味の料理は食べたことがない!と感動しました。シンソルロのスープもさっぱりとした味わいでしたし、トッカルビポソックイ(牛ロースときのこの焼き物)は高麗人参のサラダと食べると絶妙!
変な商売けもなく、アルコールも勧められずお茶もすぐに出してくれて、お酒の弱い私にはとてもありがたかったです。

リクエストがあるとすれば、
お菓子のお土産の箱が大きかったので、もう少し小さくしてくれれば、お土産のお菓子買ったのにな〜という感じです。 
訪問日:2006/09/20