トングルチッ

メニューは２つのみ！南大門市場からすぐの超ジモティな焼肉屋さん

絶対観光客ではわからんであろう、ジモティ御用達のお店。南大門市場の近くにあるけど、ちょっと路地を入ったところ。小さい店構えな上に、メニューは壁に貼ってある「テジトゥンシム」と「コムジャンオ」の２種類のみ。火は炭火で、おかずはサンチェ（レタス）とネギのキムチとニンニクのみとシンプル。やがて赤いタレにたっぷり漬かった肉がまとめでボウルでドン！「テジトゥンシム」は豚のロース部分のスライスしたもの。タレがしっかりからまってるから焦げやすい。マメにひっくり返しながら、しっかり焼きます。その味は甘い、柔らかい、ウマイ！赤いタレは辛いのではなく甘い！肉はさすがロース、脂身もほどよくあり、身がフワフワに柔らかい。昔お弁当によく入ってた味付きロースそっくり。１枚は結構大きいけど、薄いからパクパクいけちゃう。ホルモンの「コムジャンオ」は独自の臭みがちょっとあり、日本人的にはちょっときついかも？でもコリコリしてて、甘いタレと良くあっている。水はアルミの器にポリ茶（麦茶）、ドラム缶のテーブルに炭火。まさしく庶民の雰囲気！普通のサムギョッサルに飽きたら是非行ってみて。