JOO OK(ザプラザホテル内)

チュオク주옥

閉店・移転、情報の修正などの報告

旬の食材と天然発酵酢と伝統醤が織りなす創作韓国料理のフルコース

ソウル市庁広場前のザプラザホテル3階に位置するコリアンコンテンポラリーレストラン。もともと、江南の高級エリアとして知られる清潭洞(チョンダムドン)の人気レストランだったこちらのお店。ホテルのラブコールを受けて、2019年にホテル3階に移転。全国各地から仕入れたこだわりの旬の食材と韓国伝統の醤(ジャン)、そして旬の果物などを使って直接作った多様な手作り発酵酢が織りなす創作韓国料理のフルコースが味わえます。ミシュランガイドソウル2022の2スターレストラン。現在、完全予約制にて運営。

ポータルサイト Naverより (韓国語の外部サイトが開きます)

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記事登録日:2022-08-28

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スポット登録日:2022-08-28

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