眞味食堂 / チンミシクタン

>11/3　18時に　6名で予約もしっかりして、
>「蟹を食べるぞ〜！」と意気ごんで入店しました。
>今回の訪ソで1番行きたいお店でしたけど、
>まさしくそのカンジャンケジャンは期待を
>裏切らない味でした。トロトロのたっぷり味噌で、
>皆でモクモク食べました。ご飯と蟹味噌のビビンパプ
>　・　あみあみの海苔に巻いて食べても最高〜ですね。
> エビは要予約でキロ単位の注文。私達は1Ｋｇ　6万ウォンで
>12匹の大きいものをいただきました。
>一人あたり2匹になり新鮮だからということで、1匹を
>そのまま生で、1匹を焼いてもらい食べました。
>エビ焼きは表面につけてあったゴマ油（？）が香ばしさを
>増してくれて、これもいけましたね。
> バンチャンもどれも美味しくて感激しました。お持ち帰り
>したかったです。ちなみに冷凍物ということですけど、
>旬の時期も関係なく冷凍物を出すそうです。
>お店の人曰くそのほうがおいしいということでした。
>[ あっくん様 Wrote ]--------------------------------

こんにちは〜☆

噂の眞味食堂、、、オイラも９月の訪韓ではようやく
辿り着いたが午後２時になっちまい、客は誰も居なくて
電話で呼び出した知人と２人だけ！店のおカミさんと
海苔や蟹についての談義に花が咲いてやした♪(○｀ε´○)

おカミさん曰く、急に客が増えたんで忙しくて大変！
との事でしたが、ネットの威力を韓国でも感じた一瞬、、、

でも、冷凍の蟹の話しはしても、その“エビ”ちゃんが
食べられなくって残念でした♪予約をすれば食べられる
って聞いたんで、次回の訪韓では必ず電話を入れやす(=^ω^=)