|    昨日、買った松茸を食べているところですが時期(9月)の
違いもあるかもしれませんが5年位前に南大門で買ってきたものに
 比べおいしくないようです。
 1Kgで15万ウォンでした。午後6時頃、店に着きました。
 日本人とわかると2階の小部屋に案内されました。気になったの
 は、1)地元の人がいる前で係りのアジョンマが箱詰めの値段を言おう
 としたら上司の方が制止しているようでした。2)松茸の選別しよ
 うとしていたら、お店の方がどんどんといれはじめました。3)そ
 の松茸はその大箱に入っていて、最初に臭いもかかせてくれた物と
 は違い少し臭かったです。4)帰るときに上司と思われる女の方が
 階下までついてこられ韓国のりを頂きました。
 周囲の市場のパワーと臭いは強烈です。漢方、魚介類、肉な
 どあらゆる食材があります。一見の価値があります。
 松茸の料理は、素焼き、土瓶蒸し、松茸ご飯を作ってもらい
 ましたが松茸の香りがあまりしません。でも、うれしいです。
 
 |