(移転)ホドゥグァジャ／明洞胡桃菓子

>外で試食させて頂き、購入しました。本当においしかったです。今日日本に戻り、スーツケースを開けて、まずくるみまんじゅうを取り出しレンジでチンして5個も食べてしまいました(^^；
>質問ですが、外で頂いた時の様に周りをサクサクに復元できたらなぁと思いましたが、方法はありますか？？もちろんレンジで温めただけで十分においしかったんですけど、もしあったら是非教えてください。

>[ くるるこ様 Wrote ]-------------------------------------

私もこの正月に買って帰りまして、すぐに冷凍庫に保存、温め直していただきました。

くるるこさんがおっしゃるように、電子レンジですと、皮が水っぽくなってしまいました。
そこで、サッと水にくぐらせてから（水なしだと皮が焦げてしまいす）、オーブンレンジで６分ほど温めましたら、サクサク感がある程度は再現できました。

加熱時間はお使いの機種のワット数によって異なると思いますので、
少しずつ時間を変えてお試しください。