鷺梁津水産市場 / ノリャンジンスサンシジャン

>>はっ(・_・)、またまたすみません。
>>あの、メウンタンは韓国料理の中でもかなり辛いと聞いておりますが、やはりも
>>のすごく辛いのでしょうか?
>>名前からして辛いはずとは思いますが(^_^;)
>>
>>最近は辛いものにもずいぶん慣れて、食べられるとは思うのですが、最初から
>>「辛さ控えめに」など注文した方がよいでしょうか?
>
>>[ mami様 Wrote ]-------------------------------------
>
>韓国料理をある程度食べられる人なら、お店で出してくるメウンタンで辛さは問題
>ないと思います。変に味を薄くされたりすると、コクがなくなり台無しです。
>
>「よぎよー」さんが言われるように、一階の市場で、ひらめ等を売っていて、２人
>なら小さいものを選び、１万５千ー３万ウオン程度を目安にしたらいいと思いま
>す。実際は１万５千ウオン程度で３-４人で食べるもので量はかなりあります。あわ
>びは小１つ１万ウオン程度です。他にサザエ等も安いです。
>魚を買って食堂の案内を頼むと、お店の人が刺身にした魚類を持って、２階などに
>ある食堂に連れて行ってくれます。ここで一人５０００ウオン程度の料金で、ゴマ
>の葉やサンチュ、コチュジャン、辛い酢味噌のチョジャンなどをくれ、最後にはメ
>ウンタンにしてくれます。
>
>刺身の食べ方ですが、韓国では、カルビの食べ方と同じく、コチュジャンやチョジ
>ャンにつけた刺身をゴマの葉とサンチュに包み、にんにくのスライスも載せて、ほ
>おばります。青唐辛子をぼりぼり食べながら、焼酎が最高にあいます。
>飲みすぎて、席を立つときに腰が抜けないよう、ご注意を。

>[ チョンケグリ様 Wrote ]-------------------------------------

チョンケグリさん、ありがとうございます。
大変参考になりました。
せっかくですので、なるべく現地のお味を楽しみたいと思っています。
メウンタンもそのままで食べてみますね。

ひらめは市場の中で一番小さいのを買いたいくらいです(^_^;)
きっと食べきれないような気がしますので。
ひらめやあわびは韓国語でなんと言うのか、調べて行かなくては。

お刺身の食べ方を読んでいるだけでも、早く食べてみたくって仕方なくなってきま
す。
あと1ヶ月ほどの我慢です(^_^;)