チャジャンミョン食べ歩き！

こんにちは。ソウルナビです。ブラックデーという日をご存じですか？韓国では２月１４日のバレンタインデー、３月１４日のホワイトデーに続き、４月１４日のブラックデーと言う日があります。この日はバレンタインデーにチョコをもらえず＆あげず、ホワイトデーにも何もなかった男女が黒い服を着て黒いジャジャンミョンを食べる・・・というとってもブラックブラックな日。かくしてナビも今年はバレンタインデー、ホワイトデーどちらも縁がなく、ひたすらブラックデーに向け真っ黒街道まっしぐら！ここぞとばかり４月１４日に向けチャジャンミョンを食べ歩いて参りました。それは心もお腹もすっかりブラックになってしまったナビが食べ歩いたチャジャミョンをご紹介しましょう。

ところで、チャジャンミョンとは・・・
豚肉、タマネギ、ねぎ、にんにく、しょうがなどを細かく刻んで油で炒め、チュンジャン（黒味噌）で炒めた黒っぽいソースを麺の上にかけて食べる料理。味はまったく辛くなく甘め。材料や作り方によって大きく５つの種類に分かれ、一番ポピュラーなのはノーマルなチャジャンミョンとタマネギが多いカンチャジャン。日本にもあるジャージャー麺の肉を少なめにして甘だれにした感じでしょうか？値段は２００７年現在で４０００ウォン前後。甘いため子供も、そして子供のときから食べてきた大人も大好きな韓国オリジナルの中華料理で、出前でも定番、まさに日本人のカレーに匹敵する「国民食」。ドラマや映画でもチャジャンミョンを食べるシーンがないものはなく、中華料理店でメニューにチャジャミョンがないところはないといっても過言ではないほど！また麺以外にも「チャジャンパッ（ご飯）」「チャパゲティ（スパゲティ）」などのバリエーションもあり。通常は箸しか出てこないので麺とソースをうまくかきまぜるのがコツ。

＜箸でかきまぜていただきます。＞		＜タマネギがいっぱい、カンチャジャン。＞		＜からいチャジャンミョンも。＞
＜チャジャンミョンのご飯版、チャジャンパッ。＞		＜ブラックデーの張り紙。＞		＜生の玉ねぎとチュンジャン（黒味噌）、たくわんがついてきます。＞

「東会楼（トンフェル）」
地下鉄３・４号線チュンムロ（忠武路・Chungmuro・331/423）駅３番出口を出てすぐ。徒歩約１分。

「ノルブソンチャジャンソンチャンポン」
地下鉄１号線チョンガッ（鐘閣・Jonggak・130）駅４番出口を出てまっすぐ、タプコル公園のある次の大きな十字路で道を渡って右に曲がり、映画館スポンジハウス（旧シネコア）の前を通り過ぎると左手にある。徒歩約７分。

「ワンソンスタチャジャン」
地下鉄１号線チョンガッ（鐘閣・Jonggak・130）駅４番出口を出てまっすぐ、１つめの角を右に曲がり、ピアノコリをまっすぐ行くと右手にある。「シンソンソルロンタン鍾路店」の向かい側。徒歩約３分。

「スタソンチャジャン・フェイジュン」
地下鉄２号線カンナム（江南・Gangnam・222）駅7番出口を出てまっすぐ、左手に赤い教保タワービルのある1つ目の大きな交差点で横断歩道を渡り、右に曲がって坂を上ると左手にある。徒歩約１０分。リッツカールトンの向かい。

「開花」
地下鉄２号線ウルチロイック（乙支路入口・Euljiro 1(il)-ga・202）駅６番出口を出てロッテデパートの向かい側を道なりに進み、アバタの前を通り過ぎてさらに道になりに進み、工事中の中央郵便局の手前の道を左に曲がり、少し行くと左手にある。徒歩約７分。

「多成」
地下鉄１号線ヨンサン（竜山・Yongsan・135）駅内・アイパークモール４Ｆ

「DOOTAフードコート」
地下鉄２・４・５号線トンデムンウンドンジャン（東大門運動場・Dongadaemun Stadium・205/422/536）駅14番出口を出てまっすぐ、徒歩約６分。