たみの韓国料理かぶりつき、第１回～カンジャンケジャンを食べてみよう！

カンジャンケジャンと言えば？

やっぱりソウルの新沙駅周辺でしょ～その中でも特にうまい！といわれているウワサのお店、掲示板でもよくお目見えする「プロカンジャンケジャン」にやって来ました！お店の入口では蟹が水槽の中でパクパクパクッ。「君たちが今日たみのターゲットだょん」たみの視線は蟹に首ったけ！実はたみ、昔からかなりの蟹好き、小さい頃からいくら時間がかかっても面倒くさくても、蟹の身をきれいに削ってほじってトコトン食べてました。とにかく"蟹"とつくものには目がな～い。

ところでカンジャンケジャンの正式な食べ方ってあるの？
ときいて見たところ、特にはないということでしたが、周りの人をよ～く観察しながら、
アジュモニに教えてもらいながら、たみ的に出した結果は、

１．ソジュ（焼酎）やりながら蟹をそのまま食べてもよ～し
２．蟹をほじくりだしてご飯に乗っけて食べてもよ～し、
３．蟹味噌のたっぷり詰まった甲羅のところにご飯を入れて混ぜ混ぜして食べてもよ～し！（これがかなりうまうま！）

プロカンジャンケジャンにくるとこの３つは必ず！
「プロカンジャンケジャン」にやってくる日本人旅行者が必ず注文するという３つのメニューがあるらしい。その３つとは？１、コッケッチム（蒸し蟹）、２、カンジャンケジャン（蟹の醤油漬け）、３、アルビビンパッ（蟹みその混ぜご飯）ん～。たみもそれでいきたくなるなる。（いっそその３つのコースなんか作ってくれればいいのになあってわがまま？）

とにかく、
このカンジャンケジャンの味が忘れられなくて日本からわざわざ飛行機にのって食べに来た人もいるとか。ジョーダンだと思うでしょ。でも空港からお店に食べに来て、思う存分カンジャンケジャンを堪能して大満足、気持ちがおさまったらまた日本に帰っていったと言うからほんとらしいですよ。でも少したみもその気持ち分かるような気が・・・（食べないと手が震えてきたりて・・・）