西海岸高速道路の洪城ICを下りて向かった先は・・・
海老祭りで有名な南糖港(ナムダンハン)。数年振りに訪れてみると海だったところが埋め立てられて広い駐車場に~!
冷たい風に干された干物はおいしそう^^
本当の目的地はこちら!南糖港から車で5分ほどの所にある川北牡蠣団地。
おいしい牡蠣を求めてやってきました。早く来ないと車が止められないぐらい~。
このネットに入ってるのはお持ち帰り用。1袋2万ウォン(2015年12月現在)。
こちらはお店で食べる用。たっぷり入って3万ウォン(2015年12月現在)。4人で食べても十分な量。
殻をむくのが面倒な方には、牡蠣の剥き身やチョッカル(塩辛)はいかが?
どの食堂で食べても同じ料金なのが良心的。牡蠣焼きはコンロが暖炉代わりになって熱々でいただけます。
こちらは牡蠣蒸し。すぐに出来たてをいただけるから、せっかちさんにはこちらがいいかも~ホタテはサービス^^
最後のシメは牡蠣の釜飯。カボチャや銀杏なども入って栄養満点☆
川北牡蠣祭りは12月28日から翌1月2日までの開催です!
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2015-12-29
海のミルク「牡蠣」を使った料理を徹底分析!
カキ/ 굴