ソウル最大の水産市場、鷺梁津(ノリャンジン)水産市場!まだ新館にお店が移転中の旧建物を久しぶりに見てみると、以前よりまた少しお店が移転したような~?
市場で新鮮な海産物を買ってから、市場内の食堂に持ち込んですぐに食べられるのがこの市場の魅力の一つ。市場というだけあって海鮮物はキロ当たりの量り売り!
食堂に入ると、お刺身と一緒にいただく野菜やヤンニョム(タレ)、キムチなどがテーブルに並びます。
お刺身は、買ったお店で切ってもらって食堂へ直送!日本式にワサビ醤油を付けていただくのもヨシ、韓国風に辛いタレや野菜と一緒にいただくもヨシ!
韓国でウニの旬は夏。今は市場にもたくさんの生きたウニが並んでいます~
さっきまで水槽で動いていた大きなカニもいただきます!
お刺身の残りのアラのメウンタン(辛い鍋)でシメるのが定番。なるべく大人数で行ったほうがいろんな海産物を味わえてオススメですヨ!
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2016-08-05