今年最初の伏日、初伏は定番の参鶏湯！アワビも入ってさらにスタミナUP！！

ランチタイムの食堂は満席！みんなが食べているのは？

参鶏湯（サムゲタン）！今日（7/12）は夏を乗り切るためにスタミナのつくものを食べる「伏日（ポンナル）」。参鶏湯は伏日に食べる代表的な料理です。

ナビの参鶏湯はアワビ入り～！

韓国では滋養食と考えられているアワビ。鶏一羽まるまる入ったスープにアワビで、さらにスタミナUP！！

鶏の中にはもち米と一緒に高麗人参やニンニクなど、さらにパワーアップできそうな食材がぎっしり。ソウルは梅雨明けもまだだけど、これでとりあえずこれから来る本格的な暑さを乗り切れそうです！

参鶏湯の他にも、伏日に食べる料理や食材はいろいろ。スイカもその一つ。今日はスーパーの前にも大きなスイカが並んでいます。

伏日は夏の間に３回。今回は今年初めての初伏（チョボッ）。あと２回、中伏（チュンボッ）と末伏（マルボッ）には何を食べようかなあ～？＾＾