近年、あんバターが定着したと感じる韓国です♪

日本では大正時代にルーツがあるあんとバターの組み合わせですが、韓国でも、定着してきているなあと思えるようになりました。ナビがよく行くパン屋さんにも、あんバターのバケット、クロワッサン、チアバターの３種類があります。こちらはチアバターのあんバター。ちなみに値段は4800ウォンなので、460円位でしょうか。

韓国のブログでちょっと話題になっていた技をご紹介。こちらは韓国の国民デザートのホドゥカジャ。通常、１個１個、紙で包まれて販売されているのが普通です。

ホドゥ（クルミ）、カジャ（菓子）というだけあり、包みを取ると、クルミの表皮を模したデザイン。

中身は、あんとクルミが入っています。味は人形焼きとクルミを一緒にいただいた感じでしょうか。甘さをクルミが中和して、香ばしさがアクセントになり、無性に食べたくなる時があるんですね。

韓国のブロガーが紹介していた、ホドゥカジャのバター添え。バターがこってりしていて、お茶うけにはピッタリ。でも、あまり沢山は食べられなそうです。