仁寺洞名物、クルタレ！甘さ控えめで美味しい＾＾

ソウルの伝統ストリート、仁寺洞（インサドン）の名物『クルタレ』！

飴を細~い糸状にして、砕いたナッツや黒ゴマなどを包んだ宮中菓子！味はピーナッツ、アーモンド、チョコレート、緑茶などありますネ。

この飴に穴をあけて…わっかになったと思ったら、伸びて細くなって2本、4本、8本…と説明を聞いているうちにあっという間に１万６０００本？！に。

今回はアーモンドにしてみました。甘さ控えめで細い飴糸が口の中で溶けるよう。お茶のお供にぴったり。