里門ソルノンタン

最近行ったわけではないのですが　韓国に行ったら必ず行く店です。
訪問日は今月にしてありますが　５年くらい前に最後の訪韓しました。
ソルロンタンが有名で　皆さんソルロンタンしか食べないようですが
私の一押しは「トガニタン」です！！

ソルロンタン同様　白くてアッサリスープなんですが　
トガニが入っており　ゴハンやそうめんは入っていません。
このトガニが　プルプル・モチモチしていて最高！！
トガニって　たぶん牛筋なんじゃないかな？と思って食べてます。
NYの韓国料理店で　隣のテーブルの人が食べているのを見て
お店の人に聞いたら「トガニ」だと言われ　以来ファンになったものの
日本ではお目にかからないんですよね～。
しかも台湾人の友人は　トガニをテンドンと呼んでいて　ますます分からない（笑）

ソルロンタンを食べにこの店に来て　一応「トガニはないか？」と聞いたら
トガニタンが出てきました。　ママ・私・妹　大興奮で食べてから
ダメもとで　「トガニタンじゃなくて　スープ無しはありますか？」と聞いたら
お皿に山盛りの　（茹でただけの）トガニが出てきて　残っていたスープに入れたり
そのまま自分で味付けして食べたりして　大満足♪

ハングルは読めない・話せないので　英語と日本語ミックスで会話しただけで
メニューが分からず　今までハッキリしなかったのですが　
こちらのメニューでハッキリ　トガニタン、トガニアンジュ（皿盛り）がありました！
初回、大興奮してからは　メニューを見るまでもなく　毎回トガニタンを注文。
でもメニュー写真掲載の中に　「特トガニタン」がありますね。
私が頼んでる普通のトガニタンより　トガニ増量なのかな・・・・・超～気になるっっ。
妹が　今週末にソウルへ行くので　絶対教えなくちゃ！！