新村営養センター

梨花留学時代に、時々いっていました。
日本に戻ってからも何度かいっていましたが
少し前に韓国にいって行った時には、いつもの優しいアジュンマがいなくて
聞いたところ、「やめたよ」といわれました。
あのアジュンマにとってもよくしてもらったのに、、、残念。
心なしか、キムチの味も変わっていたような感じでしたが
ちょうど白菜が高騰しているときだったからなのか、、、
でも、ちゃんと漬ける時期もあるし、、、と思ったり・・・・

最近行かれた方、どうでしたか？？
 

今年の6月初旬に行ったらありませんでした。
ご存知の方がいらっしゃいますか？ 

>今年の6月初旬に行ったらありませんでした。
>ご存知の方がいらっしゃいますか？

>[ Ryuten様 Wrote ]-------------------------------------

こんにちは。ソウルナビです。
以前お店があった場所の裏の通りに移転したそうです。
更新まで少しお待ちください。 

11月6日の午後8時過ぎに入店。
この夜は、外は小雪が舞うほど寒かったのですが、
店の1階には3組のお客しかおらず、空いていました。

作り置きしてあるのか、5分も経たないうちに
サムゲタンが運ばれてきました。
スープが薄味なので、鶏肉に塩をつけるか、
カクテキと一緒に食べましたが、
もち米が思っていたほど多く無く、
量的には腹六分目といったところで、ちょっと残念。

店の中は清潔感のある造りで好感が持てました。

価格　：　サムゲタン　9,500W
ソウルナビ様へ：　メニューの価格を改訂して下さいね！ 

>11月6日の午後8時過ぎに入店。
>この夜は、外は小雪が舞うほど寒かったのですが、
>店の1階には3組のお客しかおらず、空いていました。
>
>作り置きしてあるのか、5分も経たないうちに
>サムゲタンが運ばれてきました。
>スープが薄味なので、鶏肉に塩をつけるか、
>カクテキと一緒に食べましたが、
>もち米が思っていたほど多く無く、
>量的には腹六分目といったところで、ちょっと残念。
>
>店の中は清潔感のある造りで好感が持てました。
>
>価格　：　サムゲタン　9,500W
>ソウルナビ様へ：　メニューの価格を改訂して下さいね！

>[ matahari様 Wrote ]-------------------------------------

こんばんは、matahariさま。
僕もサムゲタン、結構好きで寒い冬ソウルにいる時よく食べに行きます。真夏に精をつける食べ物とのことですが、これはやっぱり冬の方が、しっくりいただけます。

こってり系が好きなので、最近はキョンボックンそばの有名店しか行ってません。matahariさまは、そこは行かれたことはありますか？もしあったらお味の比較など聞かせていただけるとうれしいです。

僕の場合（結構食べる方なのですが）、そこのサムゲタンで一応満腹になります。黒より白のキチンの方が匂いがきつくなくて好きです。営養センターのってそんなに少ないんですか？味の評価は個人差があって分かれるところとは思いますが、「量が命」っていうのが韓国料理。物足りないんじゃ、さびしくなっちゃいますね。値段が安いからでしょうか？

日本でも食べたい時があるのでレトルトパックのものや缶詰を持ち帰ったことがありますが、がっかりの連続です。日持ちのするおいしいものがあればいいんですが、目下探索中です。 

オーブン焼きの皮は、軽く揚げたのかと思うくらいパリパリサクサク。
とても美味しかったです。こういうのは、初めて食べました。
中国料理のユーリンチーに近いですね。
もちろんアツアツで最初素手では、つかめませんでした。
本当に、オーブン焼きであんな風に焼けるのか不思議です。
というのも、ナビにあるように入口にオーブンはなく、
焼いているところが見えなかったからです。
日本のブラジル料理店でも電気オーブンで焼いてますが、
全く違いますね。

サムゲタンは、普通に美味しかったです。 

新村駅から近いしわかりやすい場所にありました。クチコミの店は
探すのに時間がかかり、迷ってロスタイムに後悔すること多いので
すがここは本当に良い。サムゲタン最高に美味しかったです。9,500
ｗでした。肉が新鮮ですしまじめに作っている味です。店は名前か
ら食堂的な感じですが実際は白を基調にした店内です。清潔感あ
り、居心地、味ともにこれならすばらしい 

>新村駅から近いしわかりやすい場所にありました。クチコミの店は
>探すのに時間がかかり、迷ってロスタイムに後悔すること多いので
>すがここは本当に良い。サムゲタン最高に美味しかったです。9,500
>ｗでした。肉が新鮮ですしまじめに作っている味です。店は名前か
>ら食堂的な感じですが実際は白を基調にした店内です。清潔感あ
>り、居心地、味ともにこれならすばらしい

>[ パルリヘヤジ様 Wrote ]-------------------------------------
私も同意見です。先週の木曜日の４日に行きました。韓国のお客さん
があれだけ入ってると言う事は、韓国の方たちにも評価を受けている
ということだと思います。量も申し分ないし、店員も他の食堂に比べ
て真面目ですし。犬の日はかなり混むんでしょうね^＾ 

ローストチキンを食べました。
確かに余分な脂も落ちてサッパリ・・・しすぎじゃないでしょうか(笑)
表面はこんがりですが、焼きすぎのせいか肉はパサパサで味気なかった
です。
あと、おかずが大根の水キムチとサラダしか出なかったですね。
１人だったからでしょうか。
表で回ってる鶏を出してくれるかと思ったら違うんですね。
まさか造り置きをレンジでチン！・・？考えたくないですね(笑) 

辛いものばかり食べて、胃袋がやられている方におすすめです。
11月2日11時に行きました。だんなは「胃袋を休めるためにはいい」
で、私の感想は「おいしい、また食べたい」です。ガイドブックを
見せながらお店に入ったら、おじさんが「うちの店で合ってるよ」
とばかりに名刺を見せてくれました。
ぼちぼちと韓国の人々（サラリーマン、カップル、女性）と白人が
はいってきました。ヘルシーだから、白人さんも好きなのね。
私たちはサムゲタンとオーブンで焼いた鳥とパンを食べました。お
っさんが「塩をつけて食べるのだ」とか「切り分けるのだ」とか手
振り身振りで教えてくれて面白かったです。
サムゲタンは9000ウォンでこんだけ手が込んだ料理は安いと思いま
したが、韓国人から見るとどうなんでしょうか？コンビにバイト代
とか4000ウォンくらいみたいな表記があって、2時間ちょっとの労働
分の昼ごはんかぁっと考えこんでしまいました。けっこう、そう考
えるとごちそうですよね。 

期待して行きましたけどまあ不可もなし可もなしピョウルロでした・・