光化門クッパッ

さっぱりとしたテジクッパが若い子にも人気のミシュラン掲載店！

光化門の十字路から徒歩5分の路地の奥まったところにある隠れたテジクッパの人気店。釜山をはじめ慶尚道地域の郷土料理として知られる従来の白濁スープのテジクッパとは違い、豚骨を使わず、黒豚肉のみでダシをとった透明なスープが特徴。ニオイもなく、地元の若い人にも人気。白濁スープに慣れている人には少し物足りないかもしれないけれど、初テジクッパの方にもすんなり受け入れられる味。テジグッパビギナーもリピーターも現代スタイルのテジクッパッ、ぜひ一度お試しを。