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韓国の伝統酒

ペサンミョン酒家の伝統酒

味と香りが生きている伝統生酒、「ペサンミョン酒家」のお酒は二日酔いすることもなく香りが良く、刺激的でないのが特徴。伝統酒に現代的な処理法を加えて作りあげているこのお酒はお土産としても喜ばれます。包装もキレイ。伝統は料理だという「ペサンミョン」のお酒をぜひ試してみてくださいね~。
ペッカジュ:850ml:20,500ウォン。
最上級のもち米とnfnrで生米技法を使って醸造してお酒です。1000年の歴史を持つ清酒の代表的なお酒で特にお刺身とよく合います。

サンサチュン:700ml:13.200ウォン。
サンサは腰痛に効果がある薬材で食前に飲むと独特な酸味が食欲を増進させます。また食後に飲めば消化を助ける効果があります。

フクミジュ:700ml:13.200ウォン。
黒米は滋養が高く発酵過程を通して独特な果物のような香りが出ます。フクミジュは特にてんぷらなどの油を使った料理によく合います。

チョンデホンジュ:700ml: 13.200ウォン。
独特な赤い色の麹を使ったチョンデホンジュは血圧を下げる機能性酒で焼き物やカルビなどと一緒に食べると絶品です。

ファリン18品:700ml:13.200ウォン。
かなり前から東洋の薬酒として知られていたファリン18品は漢方剤を発酵させて作ったお酒でスープと一緒に飲むと良いです。
ペッカジュ

ペッカジュ

サンサチュン

サンサチュン

フクミジュ

フクミジュ

チョンデホンジュ

チョンデホンジュ

ファリン18品

ファリン18品

* ペサンミョンジュ3号:39.000ウォン
* ペサンミョンミニ5号:22.000ウォン
* ペサンミョンジュ1号:37.000ウォン
* ペサンミョンジュ2号:26.500ウォン
* ペサンミョントジャギ2号:55.000ウォン

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2000-05-14

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