谷みつのソウル特派員レポート・第25回「ホット・ドック」

私を悩ませる食べ物『ホット・ドック』

食べようか、食べまいか、悩んで1分。今日も食べる勇気が湧いてこなかった。
こんなに私を悩ませる食べ物は『ホット・ドック』

ずーっと前にも書いたことがあるけれど、韓国の道端には屋台が多い。これから寒い季節になると、おでん屋さんや、トッッポッキ屋さん、あんまん屋さんナドナド、多くの屋台が現れる。

その中で、このごろ私を誘惑し、悩ませるホット・ドック。ソーセージを?とすれば、まわりの衣が?の割合といえるのではないかと思うほどの、豪快さ(?)と油っこさである。でも、このホット・ドックをみんなおいしそうに食べてるんだよね。
特に学校帰りの女学生達が、歩きながらパクパク食べてるのを見ると、ホントに私も食べたくなる。 と言っても、一度食べた事があるこのホット・ドック。私が韓国について何も知らなかったあのウブなころ……。半分も食べないうちに胸焼けして、せっかく買ったのに放棄してしまった。あーもったいない。
それにしても、なんでこんなに衣が厚いのか??ホット・ドックだけでなく、その他天ぷらも。カニカマの天ぷらだと、カニカマが?とすれば衣が?。カニカマを食べてるのか、衣を食べてるのかわらんやんけー!!。屋台の天ぷらだけでなく、食堂の天ぷらもしかり。この衣の厚さは、韓国人の化粧の厚さの現われなのか!!!それとも面の皮の厚さの現われなのか!!!!!
ともかく、1つ食べれば300~400カロリー以上はあると思われるホット・ドック。これを1つ食べようとおもっているあなた、せっかく韓国に旅行しても、他のおいしいものが食べれなくなってしまいますよ。友達と半分コして食べて下さい。

いやーそれにしても、食欲の秋。それを知ってか、増えつづける屋台。そして私の体重も増え続ける……。
* おまけ*
寒くなってくると、大根がみずみずしい。
この時期、白菜キムチに負けず劣らず大根のキムチがおいしいよ。特に『チョンガク・キムチ』といって、ミニサイズの大根で漬けたキムチ。辛いキムチが苦手な私も、このチョンガク・キムチは大好物。ラーメンと一緒に食べればもっとおいしい。バリッど丸かじりしてください。

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2001-10-26

ページTOPへ▲

その他の記事を見る