タンタンのソウル風景イゴッチョッ・第２９回「美味しいイタメシ屋さん、発見～！韓国風パスタに食傷気味のみなさん、朗報です！」

こんにちは。タンタンです。
突然ですがタンタンは大のスパゲティ好き。でも残念なことにソウルには美味しいイタメシ屋さんってあんまりないんですよねー。パスタ専門店をみつけては食べ歩いてきたけど、うーん、正直、どこもイマイチ。下手すると茹で過ぎたきし麺かっ！？と思わず目（舌？）を疑っちゃうお店もあったりして。韓国のパスタに期待を裏切られ続けて早４年。タンタンの美味しいパスタを見つける旅は、困難を極めました。でもある日、偶然にもまるで夢のようなイタメシ屋さんを発見～！たまたまそのお店の前を通ったとき、タンタンの食指が動いた！今日はそのイタメシ屋さんをご紹介したいと思います～。
そのイタメシ屋さんは梨泰院(イテウォン)にある「La　Volpaia」というお店。ガラス張りの高級感あふれる外観にお高いのでは！？と一瞬、躊躇。でも心配ご無用。決して安くはないけれど、目が飛び出るほど高いというわけではありません（くわしくはメニューを参照してくださいね）。このお店、その世界では有名なイタリア人シェフが年に一度、お店にやって来ては直接指導するというからかなり本格的。またここで調理を担当しているのは全員韓国人だけど、みんなイタリア人シェフから直接学んだという料理のプロ。韓国風イタメシ、つまりフュージョン料理ではない本場イタリアの味がここでは味わえるというから期待できそうでしょ？さらにこのお店はフランス料理の技法も取り入れているというからますます期待がかかる！客層の４０％が西洋人を中心にした外国人というのも納得。イタリア大使館の人もよくやって来るという「La　Volpaia」。それでは店内に入ってみましょう！
店内の壁には絵画が飾られていてとってもお洒落。落ち着いた雰囲気がとってもGood。
イタメシ屋に来たらパスタとピザははずせないわね、ということでそれぞれ一品ずつ注文することに。ボンゴレ（SPAGHETTI ALLE VONGOLE E RUCOLA／14,000ウォン）とアンチョビのピザ(NAPOLETANA／13,500ウォン）を頼みました。
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料理を待つ間、サービスのパンをかじりながら友達とおしゃべり。このパンがすごく美味しいんですよ～。聞けばこのパン、イタリアのパンをそのまま再現したもので、午前と午後と１日２回、お店で直接焼いて作っているんだそう。パンからしてボンジョールノ！イタリアン～。タンタン、すっかりご満悦～。
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パンをかじりながら話に花を咲かせているとお待ちかねのパスタとピザが登場。パスタにはあさりがごろごろ。やっぱりボンゴレはこうでなくっちゃね！パスタの茹で加減はまさにアルデンテ。ガーリックと鷹の爪がピリリときいてる。これぞ、ボンゴレ。一口、パスタを口に運ぶと・・・ウルウル涙もんの美味しさ。上品なお味にしばし陶酔。パスタ、スープ、具の全てが見事に調和した感動の一品。
次にピザに手を伸ばす。薄く香ばしいピザ生地に本場イタリアンの真髄が見える！ここでタンタンをうならせたのがアンチョビ！塩気のきいたアンチョビが美味しい。考えてみたら韓国でアンチョビ、食べたことがなかったかも。久々のアンチョビに大、大、大感激！
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パスタ、ピザに大満足。でもこれで終わるわけがな～い！料理とデザートは別腹と申すではありませんか。友達はパンナコッタ（PANNA COTTA／5,500ウォン）、タンタンはティラミス(TIRAMISU／5,500ウォン)をそれぞれ注文。ティラミスはかなり大きくていくら`別腹といってもこれはちょっときつかった・・・。（でも美味しかったですよ～）デザートと一緒に頼んだカフェラテ（5,500ウォン）でホッと一息。食後のコーヒータイム。うーん、なんて贅沢な時間。
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味良し、雰囲気良しの「La　Volpaia」。イタリア料理の美味しさを改めて再認識。次は絶対にディナータイムに行って、ワインと一緒にお食事を楽しみたい！以上、タンタンでした。

＜お店情報＞

店名：「La　Volpaia」
住所：ソウル市 竜山区 漢南洞737−37　漢南ビルディング
住所（韓国語）：서울시 용산구 한남동 737-37 한남빌딩
電話番号：02-794-8235
営業時間：月～土・ランチ１２：００～１４：３０／ディナー１７：３０～２１：３０
　　  　　 　日　ランチ１２：００～１４：００、ディナー１７：３０～２１：００
休業日：正月、旧正月、秋夕に各２日
行き方：地下鉄６号線イテウォン（梨泰院・Itaewon）駅２番出口を出て直進。徒歩約５分。イスラム寺院へ向かう横断歩道の手前、左手にあり。

メニュー（一部抜粋）
BRUSHETTA(トマトとオリーブオイルのバゲット) 7,000ウォン
INSALATA DELLO SCHEF(シェフのサラダ)　 7,500ウォン
INSALATA CAPRESE(モッツアレラチーズとトマトのサラダ)　 12,000ウォン
CARPACCHIO(カルパッチョ) 10,000ウォン
INSALATA DI GAMBERETTI POMPELMO (エビ、グレープ、ルッコラ、クロナチーズのサラダ)　 13,000ウォン

CREMA ZUCCA(パンプキンクリームスープ)　 7,000ウォン
CREMA DI FUNGHI(マッシュルームクリームスープ)　 7,000ウォン

SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCHINO(ペペロンチーノ) 11,000ウォン
SPAGHETTI GRUDAILOA CON ACCIUGHE (バジル、モッツアレラ、アンチョビのスパゲティ)　 15,000ウォン
SPAGHETTI CON CALAMARI PISELLI(トマトソースとイカ、グリーンピースのスパゲティ) 13,000ウォン
PENNE AL SALMONE(サーモンとクリームソースのペンネ)　 12,000ウォン
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE(海の幸トマトソーススパゲティ) 15,000ウォン
SPAGHETTI CON GAMBERETTI E VERDURE(エビ、ロブスター、ズッキーニ、トマトのスパゲティ) 14,000ウォン
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE(ミートソーススパゲティ)　 15,000ウォン
LASAGNE RIPIENE(ラザニア) 15,000ウォン
RISOTTO AI FUNGHI(マッシュルームリゾット) 14,000ウォン

MARGHERITA(マルガリータ) 12,500ウォン
PIZZA CON GAMBERETTI RUCOLA E GRANA(エビとルッコラ、グラナチーズのピザ) 16,000ウォン
PROSCIUTTO E FUNGHI(ハムとマッシュルームのピザ)　 15,000ウォン
VOLPAIA(トマト、ルッコラのVolpaia特選ピザ)　 16,000ウォン
PIZZA AL SALAME(サラミピザ) 14,500ウォン
PEPPERONI E FUNGHI(ペペロニとマッシュルームのピザ) 16,000ウォン

MANZO ALLA RUCOLA(ルッコラとバルサミクソースのイタリア式ステーキ)　 25,000ウォン
DOLCE ALLA ZUCCA(パンプキンケーキ)　 5,000ウォン
CHEESE CAKE(チーズケーキ)　 6,000ウォン
その他食前酒、食後酒、イタリーワイン、ビール、ジュース、コーヒーなどが各種そろってます。なお、メニューは9月に改定される予定だそうです。

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日：2003-09-02

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