ポックンパッ

炒めご飯/볶음밥


韓国式チャーハン(焼き飯)。ニンジン、ジャガイモ、タマネギなど残り物の野菜を細かく刻み、ご飯といっしょに炒めて食べる料理。特にランチとしてよく食べられる。粉とうがらしはいれないことが特徴。好みによってキムチやベーコン、ハムなどを入れたりもするが、入れる材料によって料理名が変わってくる。最初に野菜を油でよく炒めるのがコツ。好みによって卵をのせて食べる。

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記事登録日:2000-05-14

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