チファジャ

チファジャ지화자

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:ショコラ

口コミ掲示板[RE] : [チファジャ本店]注文について教えて下さい。

2005-08-25
>人数分注文が基本です。これは前にも書いたのですが、韓定食
>では、「人数分の量」というものが確定していません。5人分
>注文では、「5人がお腹一杯になる」というのが「5人前」
>です。数多くの小皿が出されますが、人数分それぞれでは無く、
>一緒盛りになります。5人ですと多分、同じ料理がそれぞれ
>2皿ずつであっちとこっち、という風に並ぶと思います。
>そしてその量ですが、5人分は1人分の「5倍」というわけ
>ではありません。空いた皿はまたお替りが出来ます。食べたい
>だけ食べた量が、その人数分になります。ですので、3人分の
>注文で、実質5人分食べる事も可能になってしまうわけです。
>それで「人数分注文」が原則になります。「バイキング方式」
>と類似とお考え下さい。焼き魚等、「1人1皿」という料理も
>含まれます。これはお替りは出来ません。
>
>韓国には「卓の足の折れるほど」という表現があります。
>「食べ切れないほど出す」というのが、”歓待”を表します。
>残す事は失礼になりません。韓定食を完食する人など居ない
>でしょうし、あちらの家庭に招かれた時など、出された物を
>すべて完食した場合、「足りない」との意思表示にもなり、
>寧ろ失礼に当たる場合もあります。日本感覚では勿体無い
>気持ちにもなりますが、韓国には韓国の風習があります。
>小さいお子さん連れの場合は、人数外での注文も可能ですが、
>大人5人でしたら、人数分頼んで、遠慮せず残して下さい。

>[ 諸葛亮様 Wrote ]-------------------------------------

早速のお返事ありがとうございます!
なるほど、郷に入れば郷に従えですねー。
おなかいっぱい満足するまで食べてきたいと思います。 
訪問日:2005/08/25