新羅ステイ光化門Cafe

こんにちは！ソウルナビです。新羅ステイといえば、韓国を代表する高級ホテルとして知られる「新羅ホテル」のビジネスホテルブランド。ビジネスホテルといっても施設やサービス、そしてホテル内のレストランも新羅ホテルをもとに運営されているからクオリティーが高く、一般のビジネスホテルとは一線を画すホテルとして外国からの観光客にも現地の人々にも注目を集めています。今日はその新羅ステイ光化門にあるビュッフェレストラン「新羅ステイ光化門Cafe」をご紹介しましょう！新羅ステイのビュッフェの料理も、やはり新羅ホテル内の有名なビュッフェレストラン「ザ・パークビュー」と同じレシピや材料を使用。しかもお値段がリーズナブルでコストパフォーマンスが良いと現地のマダムやOL、ビジネスマンたちの間で話題になっているとか！それでは、さっそくご案内しましょう。

新羅ステイ光化門の８階に！

ソウル市内や全国各地に支店がいくつかある「新羅ステイ」ですが、「新羅ステイ光化門」はソウルの中心地、光化門（クァンファムン）と鍾路（チョンノ）の間くらいに位置。最寄り駅は地下鉄１号線チョンガク（鐘閣）駅で徒歩約５分、また地下鉄５号線クァンファムン（光化門）駅からは歩いて７分ほどの距離です。周辺には景福宮や仁寺洞といった人気の観光スポットもあるし、明洞や市庁なども近い中心地だから、アクセスはグッド。ちなみにホテルは大きなビルの８階以上で、ビュッフェレストランは８階にあるので、「SHILLA STAY」と看板のある玄関口から入り、奥にあるエレベーターで上がっていきましょう。ホテルのフロントと反対側がレストラン「Cafe」の入口です。

「プチパークビュー」とよばれるランチビュッフェ！

こちらでビュッフェがいただけるのは、朝食とランチタイム、そしてディナータイム。特にランチタイムは朝食よりも値段が安くて人気。冒頭でも触れましたが、こちらのお料理は韓国でも高級で豪華なビュッフェレストランとして知られる新羅ホテルの「パークビュー」のレシピと同じ材料を用いたもの。冷・温野菜がいろいろ使われた種類豊富なサラダ類、韓国料理や中華料理、西洋料理のアラカルト、ライスヌードル、パンやデザートなどその数は約４０種類。品数がとっても多い、というわけではないけれど、ランチのビュッフェとしていただくのにちょうどいいラインナップ。がんばれば全品を制覇できるぐらいの品数とか！？

料理の内容は季節や日によって変わってきますが、中でも注目されているのが、イングリッシュマフィンの上のとろり半熟卵が美味しいエッグベネディクト、バターが香ばしいブリオッシュバゲッドにベリーがたっぷりのったベリーベリーフレンチトースト、具材がお好みで選べてその場で作ってもらえるライスヌードル。さらに中国人シェフもいて、中華料理のアラカルトも評判です。また食後のデザート類も充実。６種類ほどのケーキやムース、ゼリーといったスイーツに、ワッフルはその場で焼いてもらって自分で好きなトッピングができる「パークビュー」方式。ジュースなどドリンク類の種類も豊富で、コーヒーはミラノのイタリアンカフェの老舗、COVAのものを使用しています。それでは、写真でその料理たちをチェック！

ベリーベリーフレンチトースト

エッグベネディクト

麺と好きな具を選んで⇒

シェフに作ってもらいます⇒

お好きなトッピングも～

ちょっと盛りすぎたかな！？

いかがでしたか？クオリティの高いビュッフェをリーズナブルなお値段でいただけると現地でも話題の「新羅ステイ光化門Cafe」。ホテルの周辺はオフィスが密集するエリアでもあるので、お客さんはビジネスマンたちが断然多いとおもいきや、ランチをするマダムたちのグループもとっても多いこちら。味、雰囲気、サービス、コスパとどれをとってもレベルの高い「新羅ステイ光化門Cafe」のビュッフェはソウルのマダムたちの心もがっちりとつかんでいるよう。もちろん最近は旅行中のお客さんの利用も多いとか。料理には韓国料理もあるし、旅行中の一食をこんな現地で人気のビュッフェにしてみるのもいいかも！辛くなくやさしい味付けのものが多いから、パンチのきいた韓国料理をちょっと一休みするときにもオススメです。以上、ソウルナビでした。