チョガチッ （チムタク）

こんにちは！
前から気になっていましたし、口コミはテジさんの1件だけとゆうのにも惹かれて、7月13日の午後行って来ました。
蒸し鶏は、鳥の味がしっかりとしていて、鶏好きの私にはたまりませんでした。
マッククスは、日本そばのネンミョン版かな？これもそば好きの私にはストライクでした。
これからの暑い時期に韓国へ行かれる方、サムゲタンやタッカンマリも良いですが、ペクス（蒸し鶏）で暑気払いをされてみたらいかがですか？
良いご旅行を！

 

テジです。
お店の白いチムタッの記事が
ナビさんにアップされた時から、興味津々でした。
食べた日時：5/5（月）14時30分頃〜
腹ぺこ度：中腹
食べた人数：2人
食べたもの：チムタッ（蒸し鶏）1羽、マンドゥ（餃子）マッククス
（そば粉を使った冷麺）以上3種しかないメニュー全部、いただきました。
食べた感想：蒸された鶏一羽、確かに見た目が、白く見えました。
切り分けられて出てきます。
タレにつけて食べるようになっていますが、塩をつけて食べても
美味しかったですし、あるいは、何もつけずに、鶏そのままを食べても、
美味しいと思います。
見た目には確かにあまりキレイではなく、美味しそうには、みえない
かも知れませんが、程よい柔らかさとジューシーさを保ちながら、
さっぱりと蒸された鶏肉は、超美味で、十分な逸品料理に仕上っています。
白いチムタッは、スープのないタッハンマリという形容もできると思います。
お店の環境：普通の韓屋におじゃまする感じの入口に、掲げてある
唯一の文字がチムタッ、マンドゥ、マッククスで、隠れ家的なお店です。
店内も中庭をとりかこむように座席がしつらえてあり、風情があります。
何故か、この時も他にお客さんがいなくて、まったりとした休日
（この日、韓国も子供の日でお休み）の午後を独占したかのような
贅沢な時間を、その味と共に、堪能しました。
舌代：メニュー通りで、チムタッ1羽15000ｗ、マンドゥ4000ｗ、
マッククス4000ｗにメッチュ2本飲んで29000ｗだったと思います。
尚、二人で食べましたが、女性なら4人分の量だと思います。

一度はトライする価値ある、お店だと思います。

ではでは〜♪