筆洞麺屋 / ピルドンミョノッ

平日18：00頃お伺いしました。
ナビさんの地図でもちょっと分かりにくかったのですが、その辺をうろうろしていたら
お店の外観が特徴的で簡単に見つけることができました。
小道の途中に居酒屋さんがちょこちょこあって、連れが飲めたら寄ってみたかったなぁ。

1Fが満席で2Fへ行くようゼスチャーされて階段を上がると、
上り口にも人が何人か待っていて、1Fに行くようにと。

えー、どうしよう…と思って1Fに行くと、運よく１組が帰って無事テーブルにつけました。

冷麺をオーダーしました。
賛否ある薄味ですが、わたしも少し薄い気がしました。
でも、トッピングのお肉はパサパサしていなくて美味しかったですし、
冷麺好きの連れは「とってもおいしい」と喜んでいました。

日本語は全く通じなく、慌ただしい店内では面倒な客だったと思いますが、
ゼスチャーで「こうやって、これ入れて…」みたいな感じで店員さんが説明してくれて
通りすがりにもちょっと気に掛けてくれている気配で、申し訳ないくらいでした。

ひっきりなしにお客が訪れ、繁盛店を実感しました。
会社帰りのサラリーマン風な人が多く、私たちが入店した時、すでに
お肉で一杯（二杯、三杯？）やって、シメの冷麺を食べている人がちらほらいました。
何時に仕事終わったのかなぁ？と思いつつ、いい感じでした(笑)

冷麺はW10000になっていました。
 

「筆洞っていい地名だよなあ～」とつれあいが店を出て言うので気になり、
鄭銀淑著の「韓国の美味しい町」を後で読み返すと、
ソウルで老舗といわれる冷麺専門店のある地域の一つだったのを思い出しました。

平壌麺屋が好きな私にはここのスープは確かに肉の味が強くワイルドな味でした。
「このスープだったら温麺で食いたいなあ～」とつれあいが言います。そうかも。
麺は素直に美味しいと感じました。
サラリーマンがマンドゥで昼間から、焼酎を飲んでいました。
仕事は終わったのか気になりました。マンドゥも気になります。
「マンドゥ」と注文したら、スープに入ったマンドゥが出てきました。
汁無しは「チョプシ（皿）マンドゥ」と言えば良かったようです。
そのスープにはヤンニョンされた椎茸がトッピングされていましたが
それがスープと混ざり、いい味になりました。
スープに入っているので、マンドゥも最後まで温かくいただけました。
ソウルには老舗と呼ばれる冷麺専門店がいくつかありますが、
本当にどこも味、雰囲気も違い、いろいろ迷いますよね～。

私は麺は乙密台が好きですが、やっぱり平壌麺屋に足が向くかな～。
つれあいは、明洞咸興麺屋がやっぱり口に合うそうです。 

韓国在住です。
かなり前に、知り合いに連れられてこの店で水冷麺を食べました。
私は平壌麺屋の冷麺が一番好きだけど、ここも美味しかったですよ！
でも、自然な薄い味が苦手だったら、あんまり美味しいとは感じないかも、、
と思います。 

「筆洞麺屋」、朝鮮日報か何かでソウルの冷麺の名店の
一つと読んで、2006年の８月に行きました。

でも、すご〜く楽しみにしてたのに、スープが薄くて、
麺も柔らかすぎで、ガッカリしました〜(-_-#)

それでも、韓国人のお客さんが次から次へと入ってきて
繁盛していたので、人気はあるみたいですね〜。
何で？？？　この程度でいいのかな〜？ 

>「筆洞麺屋」、朝鮮日報か何かでソウルの冷麺の名店の
>一つと読んで、2006年の８月に行きました。
>
>でも、すご〜く楽しみにしてたのに、スープが薄くて、
>麺も柔らかすぎで、ガッカリしました〜(-_-#)
>
>それでも、韓国人のお客さんが次から次へと入ってきて
>繁盛していたので、人気はあるみたいですね〜。
>何で？？？　この程度でいいのかな〜？

>[ ポジャギ様 Wrote ]-------------------------------------

なんで２年前のことを・・・・・いまさら・・・
２００８年なら分かりますが？？ 

>>「筆洞麺屋」、朝鮮日報か何かでソウルの冷麺の名店の
>>一つと読んで、2006年の８月に行きました。
>>
>>でも、すご〜く楽しみにしてたのに、スープが薄くて、
>>麺も柔らかすぎで、ガッカリしました〜(-_-#)
>>
>>それでも、韓国人のお客さんが次から次へと入ってきて
>>繁盛していたので、人気はあるみたいですね〜。
>>何で？？？　この程度でいいのかな〜？
>
>>[ ポジャギ様 Wrote ]-------------------------------------
>
>なんで２年前のことを・・・・・いまさら・・・
>２００８年なら分かりますが？？

>[ ええ〜様 Wrote ]-------------------------------------
テジです。
はじめまして！
ナビさんで紹介されて、この店思い出しました！
当方も、ここの掲示板の書き込みで、この店のことを知ってから、
ずっと食べたいと思ってた念願の店で、３年前の８月に食べに行きました。
その時の感想としては、量は、かなり多く、普通には美味しいけど、
味は薄く感じ、物足りない気がして、いつもは絶対使わない、酢とカラシを
使って食べた憶えがあります。(^_-)
勿論！好みの問題もありますが、水冷麺なら、この近辺では、名店、乙支麺屋や、
大韓劇場近くの平壌饅頭（水キムチスープの冷麺）、明洞近く中央劇場の
対面にある平来屋の方が、当方的には、より美味しいと思いました。

ではでは〜♪ 

>なんで２年前のことを・・・・・いまさら・・・
>２００８年なら分かりますが？？

>[ ええ〜様 Wrote ]-------------------------------------

昨日紹介されたばかりの記事ですね。
新たにナビで掲載されたので、当時のことが思い出された、
ということなんでしょう。

ナビの記事を見て食べに行った方の書き込みがアップされるのは、
もう少し先のことになるでしょうね。 

昨日ソウルから戻ってきました。このお店は、昨年、ナビ以外の他の情報に従って行きました。今年も７月３１日に行き、水冷麺を注文しましたがすごくおいしかったです。麺がすごくおいしいし、一緒に出される茹で汁は日本そばの茹で汁に似ていて、ホッとできます。
今度は、マンドゥとかユスクにも挑戦してみたいです。秘蔵にしたいお店だと思います。