超メジャー級のチェーン店で韓国式中華料理を食べてきました。

韓国では定番中の定番の黒味噌を使用したチャヂャンミョン、赤色のチャンポンパブ、そしてもち米の粉を使用したタンスユク（韓国風酢豚）。

チャンポンパブ（ごはん）を注文すると麺とごはんを同時に楽しめます。

チャヂャンミョンの麺は、食べやすいようにハサミでカットします。

もち米粉の衣によるもちもち食感と若干の酸っぱさが特徴のソースが良く合うタンスユク（韓国風酢豚）。

韓国全国に3００店舗以上、日本やタイ、ベトナムなどにも店舗がある有名チェーン店の「香港飯店（ホンコンパンジョム」でした。