韓国料理対決、第１１弾～タッカルビ対決～

江北は鍾路の代表：「チュンチョンボンジョンタッカルビ」

江南は狎鴎亭の代表：「タグロガヌンマウル」

江北の飲食店いっぱいエリア、鍾路にあります！庶民派の飲み屋や焼肉店などが街を埋めつくすほどたくさん。

江南の中でも特にハイセンスな街として知られる狎鴎亭！中でもロデオ通りから１本路地に入ったところにお店はあります。

夜になると赤と緑色がぎらぎら光る大きな看板がドド～ン。かなり目立ちます。ビルの１階にあり、とても分かりやすい店構え。

大きなビルの１階にあります。オレンジとホワイトを基調にしたキレイな雰囲気の店構え。レストランという感じ。

広～いホールにテーブルとイスが、ざ～っと並んでいます。きれいな店内とはいえ、学生街にありそうな庶民的な雰囲気。

和食料理店や焼肉店のようなキレイな食堂。テーブルセッティングもされていて、落ち着いてゆっくり食事ができそう。

簡易のテーブルにイスのような、とってもラフなスタイル。あまり長くいる雰囲気でなく、１次会をここで食べて、２次会は別の店へ行こう~という感じ。

木製のしっかりしたテーブルにイス。ソファ席もあるのでゆっくりと食事タイムが楽しめそう！

ボトル入りで登場。コップも人数分持ってきてくれます。

ボトル入りで登場。コップも人数分持ってきてくれます。

ステンレスの箸とスプーン。人数分、スタッフが持ってきてくれます。

お店のロゴが印刷された袋に入ったお箸とスプーンが予めセッティング。

テーブルに備えつけ。

テーブルに備え付け。

鉄板がテーブルに備わっています。火はガス。

鉄板は注文と同時に、材料の載せて持ってきてくれます。火はガス。

希望すれば、スタッフが持ってきてくれます。

希望すれば、スタッフが持ってきてくれます。

お皿にピリ辛ソースを絡めた、一口大にカットされた鶏肉に、生のキャベツなどの野菜を載せて持ってきます。それを鉄板にスタッフが移し、炒め始めます。

鉄板に直接ピリ辛ソースに絡めた鶏肉と、さまざまな野菜を載せて持ってきます。お肉はカットされていない状態なので、その場ではさみを使ってカット！骨の部分もあり。

モモ肉のみを使用。

モモ肉のみを使用。

キャベツ・ゴマの葉・人参・ネギ

ゴマの葉・ネギ・サツマイモ・えのき・キャベツ

スタッフがこまめにやって来て、お肉を炒めてくれます。

スタッフがかなりこまめにやって来て、お肉を炒めてくれます。

めちゃくちゃ辛いというほどではなく、ほのかな辛さ。ず～っと食べているとしたがヒリヒリしてくる人もいるかも。辛いもの好きな方には全く問題なし！

ピリ辛好きの人にはさほど問題のない辛さ。私は辛いのが苦手っという人は、サンチュに包んでいただきましょう～！

コチュジャン風味の中に、少しカレーの香りが漂うような？！スパイシーな感じが、食欲をさらに引き立てます。

コチュジャン風味のタッカルビ。パサパサした感じが全くなく、最後までソースによく絡んだしっとりした風味を楽しめます。