みなさん、こんにちは~。
やっぱり今月も寒いですね・・。(苦笑)
先日韓国に行ってきました~。冬の韓国は、やっぱり寒い!
しかも帰国日はあの10年に1度と言われた大雪の日。
街中はパニックでした。(涙)
「空港までたどり着かなかったらどうしよう~。」「飛行機飛ばなかったらどうしよう~。」
と、空港に向かうリムジンバスの中でひやひや。
しかし、日ごろの行いが良いのか、私たちの飛行機は無事1時間遅れで出発。あ~、びっくりした。(笑)
でも、ブデチゲやサムギョプサルなど、3泊4日と短い時間ではありましたが、大好きな韓国料理を思う存分食べて飲んできました~。韓国に行って、ますます元気をもらった私です☆
さて、今月も先月に引き続き、お家にあると便利なミッパンチャンレシピを紹介します。ミッパンチャンとは、韓国の常備菜のことで、食堂などでテーブルいっぱいに並ぶあの小皿たちのこと。テーブルが華やかになるし、食欲も進みますよね。
実は先月から3月まで、3回に分けて、あると便利なおかずミッパンチャンレシピを紹介しています。興味があれば先月のレシピものぞいてみてくださいね。レシピの数は、3か月で合計15品紹介しますよ~!!どれも冷蔵庫で5~6日程度は保存できるものばかりなので、多めに作っておくと便利ですよ。ぜひ、レパートリーを増やして、食卓を春にしてください!