有明 フグ料理特選

ソウル新羅ホテルの和食堂有明（３階）では、2004年の2月中旬までフグ料理特選メニューを用意している。ふぐは冬にだけとれる魚で、ふぐ好きな人々には待ちに待った季節である。特に12月のふぐ料理は、その新鮮度が格別に優れていて人気だ。

今回準備された特選料理は、ふぐの酢和え、ひら酒、ふぐ刺身、薬味焼き、鍋料理、お粥などで構成された２種類のセットメニューと８つの一品料理を用意している。セットメニューの価格は、８コースのメニューが２０万ウォン、６コースのメニューが１５万ウォン（税・サ別料）。