ソウル新羅ホテルの済州産アップルマンゴーかき氷。今年も発売から爆発的な人気！

ソウル新羅ホテルは5月24日より、1階のラウンジ「ザ・ライブラリー」で夏の名物メニュー「Apple Mango Bingsu(アップルマンゴーかき氷)」を販売中です。 今年は5月から蒸し暑い天候が続いたため、済州産アップルマンゴーの収穫がはやくなり、昨年より一週間ほどはやく販売し始めました。

今年も売れ行きは順調で、先月24日の発売から9日までの17日間、約2800個を販売、1日平均約165個の注文がありました。2011年の発売以来、爆発的な人気を博していることから、新羅ホテルの「ザ・ライブラリー」は「アップルマンゴーかき氷の聖地」とも呼ばれ、ホテルのラウンジでは異例の「並んで食べるスイーツ」としても有名です。ほどよい甘さに、口の中がさっぱりするヘルシーな味が好評です。「以前味わったかき氷が忘れられない」と開始時期を問い合わせる人もいるほどで、日本の旅行客にも人気のメニューです。

済州産アップルマンゴーは、韓国では主に百貨店などで販売する高価な果物。「果物の女王」とも呼ばれ、
栽培過程が難しい果物の一つです。見るからにリンゴのように赤くて、ほどよい酸っぱさとほのかに漂うリンゴの香りが印象的です。口の中でとろけるように、糖度の高い果汁がまんべんに広がり、たくさん食べても飽きないのも特徴です。

新羅ホテルのかき氷にはマンゴーを1個半～2個使用しています。マンゴーをふんだんに使った目を引くビジュアルとジューシーな味が好評で、女性が2～3人で食べるのにちょうど良い量です。ソウル新羅ホテルでは最高の済州産アップルマンゴーを空輸するために、購買チームのディレクターや果物の担当者が直接済州島の産地を訪問し、品質と糖度テストを行いかき氷の味を管理しています。

このかき氷には雪のようにふっくらとしたミルクアイスに、新鮮なアップルマンゴーをのせました。コシが強く食べごたえもあります。トッピングはホテルで作ったマンゴーシャーベットと小豆を添えています。アップルマンゴーかき氷の他には神様の贈物といわれる、スーパーフードのブルーベリーかき氷も準備しています。追加メニューとして、アップルマンゴーチーズスフレケーキ（18,000ウォン）も用意されています。

販売時間は、11時から24時まで。価格は5万4千ウォン（税・サ込み）。ホテルでは「マンゴー価格連動制」という料金設定を導入、市価の変動によっては料金が変更になることもあります。

Apple Mango Bingsu(アップルマンゴーかき氷)
54,000ウォン

Blueberry Bingsu（ブルーベリーかき氷）
48,000ウォン

□　ザ・ライブラリー（ソウル新羅ホテル　1階）
営業：08時～翌日01時
かき氷：5/24～8/31（11時～24時）
TEL：02-2230-3388