今回、用意されたふぐ特選料理は、ふぐ皮ポン酢、ふぐひれ酒、ふぐ刺身、ふぐ唐揚げ、ふぐちり、ふぐ雑炊の6品コースで18万ウォン(税・サ別)。 そのほか、一品料理としても用意されている。 ふぐは低カロリー、高蛋白質、低脂肪の健康食品で、ボケの防止、アレルギー症、動脈硬化・高血圧・更年期障害・視力低下の予防、性機能の改善などの予防に効果が高いといわれている。
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※文章、および写真をソウル新羅ホテル様よりご提供いただきました。
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記事登録日:2004-11-18