ヤンプンビビンバ

両品ビビンバ/양푼비빔밥


「ヤンプン」とはステンレス系の大きなボールのことで、この中に入ってでてくるビックなビビンバのこと。普通の食堂のほか、ファッションビルや駅などのフードコートでよく見かけるメニューで、この大きさから見ても分かるように、2~3人で一緒に食べるもの。たっぷりご飯の上に各種野菜のナムルや生野菜、韓国海苔などがのっていて、みんなでざくざく豪快に混ぜながらそのままスプーンで食べます。つまりお皿によそって食べる、なんて上品なものではなく、親しい友達同士で1つのビックボールを囲み、おしゃべりをしながらモリモリ食べたい時に頼むメニュー。まさに韓国式のこのビビンバ、機会があったら是非お試しを!

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2000-05-14

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