クリスマスケーキに雪が降れば・・・

ソウル新羅ホテルのベーカリー「ペストリーブティック」で2012年のクリスマスを迎え、ユニークなデザインの限定ケーキ2種を発売します。雪が積もったクリスマスツリーをそのまま移したような「ホワイトホリデー」とレッドオーナメントで飾られたクリスマスツリーに似た「チョコレートホリデー」がそれ。

ペストリーブティックが毎年クリスマスに新しく披露するツリー状の生クリームケーキはソウル新羅ホテルのクリスマスシグネチャー商品で、今年はさらに洗練されたデザインの 「ホワイトホリデー」を準備しました。「ホワイトホリデー」は、チョコレートの上にシュガーパウダーと生クリームで白い雪がたった今降ったかのような白装束に仕上げました。生クリームの上には香りが深くて濃い抹茶をかけて味と趣を加えました。ケーキの上に飾られたかわいい星形の金色のチョコレートとケーキのあちこちにきれいに飾ったレッドカレントは、「ホワイトホリデー」をさらに可愛らしく飾ります。柔らかい生クリームとふんわりとしたスポンジケーキを一口いっぱいに入れれば、香ばしいミルクの風味がいっぱい広がって雪のように静かに溶けるようです。

もう少し甘いケーキが好きな方には、「チョコレートホリデー」ケーキをお勧めします。香り、濃厚なチョコレートムースケーキの上にペストリーブティックの特製マカロンを造り上げチョコレートで作られた三角帽子をかぶせました。チョコレート帽子の間から見える丸くて赤いマカロンがまるでツリーにぶら下がっているオーナメントみたいで、クリスマスの楽しさがそのまま伝わります。

ソウル新羅ホテルのクリスマス限定ケーキは、プラスチックでできたサンタが飾ってある市場のクリスマスケーキとは、デザインや味で差別化したケーキです。 12月1日から予約を開始し、12月末まで販売します。購入3日前予約は必須です。

問い合わせ02-2230-3377