映画『パラサイト』風チャパグリを作ってみよう！

ワールドワイドなメニューに昇格？！パラサイト風チャパグリ

2019年、映画『パラサイト』で紹介され、世界各国で話題沸騰中の『パラサイト風チャパグリ』とは、チャパグリのプレミアムバージョン、ですネ。ボン・ジュノ監督が『ノグリ』の大ファンという噂もあるらしんですが、映画をご覧になった方は、どんな味なの？っと気になった方もいらっしゃるはず。従来のチャパグリに、韓国の高級牛肉の代名詞、韓牛（ハヌ）を惜しみなく入れたもの。今回ナビは韓牛トゥンシム（ロース）にしてみました。さて、ジャンキーなインスタント麺が、韓牛の投入により、高級な味にメニューに変わるでしょうか？！！

＜パラサイト風チャパグリレシピ＞
材料：チャパゲティ１袋、ノグリ（オルクンマッ＝辛い味）１袋、韓牛ロース200g、玉ねぎ1／2個、塩・コショウ適量

１）鍋にたっぷりの水（インスタント麺２つが十分浸るぐらい）を入れ、沸騰したらノグリの麺を入れ、少しして、チャバゲティの麺とフレークを入れる。

２）麺を３分半ほど煮たら、お玉2杯分（150ml）残してお湯を捨てる。

３）韓牛に塩・コショウをし、熱したフライパンに油をしいてお肉をのせ、ミディアム程度で焼き、一口サイズにカットする。

４）玉ねぎを薄く輪切りにして入れて軽く炒める。

５）鍋に２）の麺と残したお湯、チャパゲティの粉末スープ１袋、ノグリの粉末スープ3／5、（お好みでオリーブ調味油）を入れ、火をつけて弱火で軽く混ぜる。

６）フライパンに５）の混ぜた麺を移し入れ、弱火で１分ほど全体的にまんべんなく混ぜながら炒めたら出来上がり。

いかがでしたか？玉ねぎを入れたからかな？見た目は焼きそばみたいですね。ジューシーなお肉のまろやかさに、普通のチャバゲティだけだったら、ややもすると、油っこくなる感じがしますが、さすがチャパグリ！このノグリ辛い味をミックスすることによって、ぴりりと味のアクセントになって、パクパク食べられてしまいます。辛いのが好きな方は辛い味を調節するとよいかもしれません。ん、おいしいです！…が、ま、１回でよいですかね。高級な韓牛はやはり肉だけ焼いて食べたいかなと。

高級肉、韓牛（ハヌ）が冷蔵庫に常備されていて、インスタント麺の具材として惜しみもなく使うという、韓国のお金持ちのイメージを分かりやすく映画で表現したのかなぁ。家政婦さんが作ってくれたこのパラサイト風チャパグリを一人で夜食に食べるのと、半地下に住むキテク一家のように、みんなでわいわい豚肉を焼きながら安価な発泡酒を片手におしゃべりを楽しむ。どちらかというと、ナビ的にはキテク家の豚肉にお邪魔したい気も…皆さんも、このパラサイト風チャパグリ、気になったら一度、お試しを~！！以上、ソウルナビでした。