みゆき先生の簡単＆おいしい韓国料理レシピ！「韓国のり」

みなさん、こんにちは。
早いものでもう５月。４月は雨も多く、寒い日も続きましたが、今は毎日が温かく気持ちの良い天気が続きますね。
今は、ゴールデンウイークまっただ中。みなさん、どこかへ旅行には行かれますか～？
もしくは、もう帰ってきたころかな？
私はゴールデンウイーク後にお休みを取って、ハワイへひとり旅に。
久しぶりにゆっくりしてきたいな～と、思います。
でも、５月末にはソウルへ！半年ぶりのソウル☆
がっつりとおいしいものを食べてきたいと思います！楽しみ～☆

　
＜＜韓国のり＞＞


材料
のり（１枚を食べやすく切っておく）
ごま油　　　　適量
塩　　　　　　適量




作り方

① のりにごま油を塗る。スプーンの裏側を使うと刷毛がなくても大丈夫。

② 塩をまんべんなく振る。

③ コンロでさっとあぶる。

　できあがり！
はい、これだけで出来上がり～。
ね、簡単でしょ。（笑）
熱々のごはんを用意してくださ～い！！
あ、ぜひキムチもね。

　＜＜春キャベツと韓国のりのパスタ＞＞

材料
スパゲッティ（１.６ｍｍ）　　１６０ｇ
春キャベツ　　１/４個
にんにく　　１片
赤唐辛子　　１本
韓国のり　　お好みの量で
オリーブオイル　　大２
塩、ブラックペッパー　　各適量

作り方
① キャベツは食べやすい大きさに切り、にんにくは２ｍｍくらいの薄切り、赤唐辛子は半分にちぎり種を取っておく。
② 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れスパゲッティをゆでる。ゆで時間は表示時間より１分短くする。引き上げる３０秒～１分前にキャベツを入れて一緒にゆでる。(ゆで汁５０ｃｃ取っておく)
③ フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火で火にかけ、香りが立ったらゆでて置いたパスタとキャベツ、ゆで汁を入れてまぜ塩ブラックペッパーで味を調える。
④ 最後に韓国のりを手でちぎってお好みの量加え、手早くまぜたら出来上がり。