今回作るレシピはこれ!「ヤンニョム風チキンのから揚げ」
みなさん、こんにちは。
花粉の季節が終わり、ホッとしている私です。
やっぱり花粉症だったようですが、どうしても認めたくな~い!!病院には行かず、がんばっておりました。
来年同じ症状になったら、花粉症だと認めることにします。(笑)
さて、今月紹介するレシピは、ヤンニョム風チキンのから揚げ。行楽日和がこれから続くので、ぜひお弁当に加えてほしい1品。ヤンニョムと言っても、調味料をたくさん用意しなくても大丈夫。実は、市販の「キムチの素」を使って作るからとっても簡単なの。「キムチの素」は、忙しい日々にはもってこいの調味料なんです。
そして、同じく「キムチの素」を使ってもう1品。キムチ風ハンバーグのご紹介です。
こちらはもっと簡単。いつも作っているハンバーグはそのまんまで、ソースにひと工夫するんです。あっという間にできちゃうので、韓国風の味わいを気軽に楽しんでみてください。
みなさん準備はいいですか?
お家でコリアンクッキングのはじまり、はじまり~。
ヤンニョム風チキンのから揚げ
材料
鶏もも肉唐揚げ用 6~8切れ
キムチの素 大2
ごま油 大1
小麦粉 大2
片栗粉 大2
揚げ油 適量
できました~。
いろいろと調味料を用意しなくても、市販のキムチの素を使えば簡単にから揚げができちゃうの。
味もしっかり付いているので、ご飯が進むこと間違いなし。
ついつい食べすぎちゃうので、気を付けてね。
そしてもう1品。
キムチ風ハンバーグをご紹介します。
キムチ風ソースの作り方
1)すりおろした大根は、よく水気を切っておく。
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2)キムチの素を加えよく混ぜる。
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そう、たったこれだけで大丈夫。
器にいつものハンバーグを用意したら、このソースを乗せるだけ。
彩りにネギなどを散らして。出来上がり。
ぜひ作ってみてくださいね~。
いかがでしたか?
今月は市販の「キムチの素」を使って作るヤンニョム風チキンのから揚げ。
手軽に韓国風になるから便利だよね。忙しい時は、こういった市販品もうまく活用すると家事が楽になりますよ~。
次回も簡単でおいしい韓国料理レシピを紹介します。
どんな料理を紹介知るのかはお楽しみに♪ド・マンナヨ~。(また会いましょう。)
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記事登録日:2009-05-06