みなさん、こんにちは。
10月に入り、ぐっと秋めいてきましたね☆
毎日が気持ちのいい天気なので、日々癒されています。
さて、今回ご紹介するのは、オジンオポックム。
イカの辛い炒めものです。
甘辛いヤンニョムとイカ、野菜を炒めた居酒屋の定番メニュー。
いつものイカ料理に飽きたら、ぜひ作ってみてくださいね。
お酒のおつまみとしてはもちろん、
茹でたソーメンを添えて一緒にいただいても美味。
ごはんにもよく合うので箸が止まりませんよ。
本当によく合いま~す。
とってもおいしいので、ぜひチャレンジしてみてくださいね☆
では、さっそく作ってみましょう。みなさん準備はいいですか?
お家でコリアンクッキングのはじまり、はじまり~。
お皿に盛り付けて、できました~!!
仕上げに白いりごまを振れば、完成です。
ヤンニョムの残りはお好みで足していただいてくださいね☆
お酒が飲みたくなってきた!(笑)
茹でたそうめんを横に添えたり、
ご飯に添えてカフェ風にしたりと、いろいろ楽しめますよ。
また海老やホタテ、タコ、シーフードミックス、お刺身の残りなどで作っても!
野菜は、キャベツやもやし、ズッキーニなどを入れて作っても
おいしいよ。
いろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね。