ビギナーにおすすめの韓国料理、ベスト７！

こんにちは。ソウルナビです。みなさん～！韓国料理にどんなものがあるかご存知ですか～？えっ、知らないですって？でもプルコギとかキムチぐらいはご存知ですよね？(^-^)　今日、お届けするのは“ビギナーのためのオススメ料理　BEST７”！ソウルに行ったらこれだけは絶対にはずせない韓国料理７つをご紹介します。日本でも食べられる料理を何も韓国に来てまで食べる必要はなし！海を越えソウルまで来たんだから勇気をだして韓国料理にチャレンジしなくちゃ！！もし下の７つの料理が食べられなかったらソウルに行ったとは言えないかも！！それでは「ビギナーのためのオススメ料理　BEST７」をご紹介します～。(o^o^o)

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１．カルビ
カルビは日本人はもちろん全世界に最も知られている有名な韓国料理の一つ～！ソウルっ子が特別な日に食べる料理の第1位でもあるカルビは甘くて柔らかい肉質が特徴！

２．石焼ビビンバッ

ジジッと焼けた熱い石釜にいろいろな野菜とご飯をのせ、コチュジャンを入れて念入りにかき混ぜて食べる石焼ビビンバッ。とっても熱いので最後の一口までフーフーせずには食べられない！カルビと共に韓国を代表する料理の一つ！

３．参鶏湯（サムゲタン）

若鶏にニンニク・栗・ナツメ・もち米、それから高麗人参・当帰などの漢方を詰め、水を注いでじっくり煮込んで作る韓国伝統料理、サムゲタン（参鶏湯）！暑い夏の滋養食品でもあるサムゲタンのキーポイントはやっぱり高麗人参！！

４．プルコギ

韓国と言えばプルコギとキムチ！プルコギの甘さはもうファンタスティック！プルコギを焼く時に出る肉汁はご飯にかけて召し上がれ～！

５．冷麺 （フェネンミョン、 ムルネンミョン、 ビビンネンミョン）

ちょっと酸っぱくさっぱりしたスープとシコシコした麺の組み合わせが絶妙な冷麺（ネンミョン）は老若男女を問わず誰もが好きな料理。寒い冬に食べるのが王道！思わず気分まですっきり！

６．あわび粥（チョンボッチュッ）

各種ミネラルとビタミンが豊富なので病人の回復食や一般人の栄養食として食べられるチョンボッチュッ（あわび粥）！食欲のない時にもぴったりの料理。香ばしい味と香りは一度食べたら忘れられない～！

７．韓定食（ハンジョンシッ）

まずテーブルいっぱいに並べられたおかずの数々にびっくり！季節ごとに変わるけれどその内容は海産物、塩辛類、ナムル類、キムチ類、チゲ類など約３０種類！ 美味しい物だけ食べないで全部のおかずに挑戦してみてください～！

ソウルには、いえ、韓国には美味しい料理がたくさんあって、そんな料理が食べられるお店もいっぱ～！ただ日本とは違って韓国にあるレストランのほとんどは韓国料理だけを扱う韓国料理中心のお店。日本料理や中華料理、西欧料理が食べられるお店はとっても少ないんです！最近、フュージョン（無国籍）スタイルのお店も誕生しつつありますが、韓国料理店に比べるとまだまだ少ないのが現状。でもこの状況はいろいろな韓国料理が楽しめるという点でみなさんにとったらラッキーかも！ソウルビギナーのみなさん、今日、ご紹介した７つの料理、ぜひ召し上がって行ってください～！以上、「今日の夕食はカルビ！」に決めたソウルナビがお伝えしました。